叶惠美,周杰伦的母亲。原台湾林口中学的美术老师。
2003年,周杰伦以母亲“叶惠美”的名字作为自己的第四张专辑名称。
周杰伦是单亲家庭长大的,从小就是妈妈和外婆带大的。外婆和妈妈,是周杰伦很敬爱的两位女人。
小时候,妈妈叶惠美对周杰伦管得很严。周杰伦3岁开始练弹琴时,叶惠美就对他要求很严格,“我每次练琴时,妈妈就拿一根棍子站在后面,如果说我的音乐底子打得深厚,都是那根棍子逼出来的。”[1]
在周杰伦刚出道时,吃、睡都在“阿尔发”唱片录音间,叶惠美每隔三四天就会到公司,不是去和周杰伦聊天,就是带着刚洗好的衣服给周杰伦,再把周杰伦穿脏的衣服拿回家中洗。金曲奖颁奖过后,叶惠美看到周杰伦又整天整夜埋头录音间,担心周杰伦礼貌不周,特别买了很多比萨给唱片公司的同事吃,谢谢大家对周杰伦的照顾。叶惠美对周杰伦的爱,不求回报的付出,单亲家庭长大的周杰伦,嘴里不说,一颗敏感的心,体会却更深刻。