先烧温水洗净后，小火将锅弄干，小火继续接着用肥肉在锅内反复擦拭时间为5分钟，然后关火静置6个小时以上，然后洗净再用肥肉擦5分钟以上，又静置6小时以上，最后洗净，干锅微火涂锅内菜子油(植物油)
用洗碗液洗干净，再开火用肥肉进去榨，出油后用肥肉擦拭锅内，最后洗干净烧点开水，泡半天，再用洗碗液洗干净。
具体操作方法步骤：
先烧温水洗净后，用小火将锅烘干。
继续用小火，同时用肥肉在锅内反复擦拭时间为5分钟。
然后关火静置6个小时以上。
然后洗净再用肥肉擦5分钟以上，又静置6小时以上。
最后洗净，干锅微火涂锅内菜子油(植物油)。
新锅一般煮次开水。然后拿来炒菜什么都可以。
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