猪油炒核桃红糖吃了有什么好处

女人养血，脸色红润。月子的女人吃最好了

猪油炒核桃红糖的神奇功效
民间流传着一种颇具特色的养生美食——猪油炒核桃红糖，其不光味道香甜可口，更是有着滋补身体的功效。下面就让我们一起来探索这道养生美食的奥秘吧！
滋补气血，强健身体
红糖是甘蔗汁熬制的，富含蔗糖、葡萄糖、矿物质和维生素。其中，铁元素含量尤其丰富。女性在经期失血较多，容易导致气血虚弱、贫血等问题。而红糖性温，具有补气养血、活血化瘀的功效，可以有效改善女性经期不适症状，同时还能改善气色，使皮肤红润有光泽。
猪油是猪肥膘炼制的油脂，含有丰富的饱和脂肪酸和胆固醇。饱和脂肪酸能为身体提供能量，促进细胞生长发育。胆固醇虽然被人诟病，但其实人体内的胆固醇有70%都是自身合成的，只有30%来自食物。胆固醇是合成多种激素和维生素D的必需成分，对于维持人体健康至关重要。
核桃仁含有丰富的蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素和矿物质。其中，蛋白质含量高达15%-20%，是植物中少见的优质蛋白来源。脂肪中主要是不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇、保护心血管健康的作用。膳食纤维可以促进肠道蠕动，预防便秘。维生素E具有抗氧化作用，可以清除体内的自由基，延缓衰老。
润肺止咳，缓解感冒
核桃仁性温味甘，入肺经，具有润肺止咳、平喘化痰的功效。猪油性平味甘，入肺经，具有润肺滑肠、止咳化痰的功效。红糖性温味甘，入脾经、肺经，具有益气补血、健脾暖胃、润肺止咳的功效。
因此，猪油炒核桃红糖具有良好的润肺止咳、缓解感冒的功效。对于久咳不愈、痰多气喘的人群，可以适量食用猪油炒核桃红糖，可以有效缓解症状，促进康复。
食用建议
猪油炒核桃红糖虽然营养丰富，但毕竟是高热量、高脂肪的食物，食用时不可过量，一般每周食用1-2次即可。食用时，可以将猪油炒核桃红糖直接食用，也可以搭配馒头、面包等主食食用。还可以将其作为馅料包入包子、饺子中，味道更加香甜可口。
需要注意的是，猪油炒核桃红糖虽好，但以下人群不宜食用：
肥胖人群：猪油炒核桃红糖热量较高，肥胖人群食用后容易加重肥胖程度。
糖尿病人群：红糖中含有大量的蔗糖，糖尿病人群食用后容易导致血糖升高。
高血压人群：猪油中含有较高的胆固醇，高血压人群食用后容易导致血压升高。

核桃仁含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E和锌、镁、铁、钙等元素，其中所含油脂比例达到60%以上，是重要的木本油料作用。
　　核桃的药用价值很高，有健胃、补血、润肺、养神、延处益寿等功效，可广泛用于治疗神经衰弱、高血压、冠心病、肺气肿、胃痛等症。
　　核桃中的磷脂，对脑神经有良好保健作用，吃核桃可以健脑。
　　核桃油含有不饱和脂肪酸，有防治动脑硬化的功效。
　　核桃仁中含有锌、猛、铬等人体不可缺少的微量元素。人体在衰老过程中锌、猛含量日渐降低，铬有促进葡萄糖利用、胆固醇代谢和保护心血管的功能。
　　核桃仁的镇咳平喘作用也十分明显，冬季对慢性气管炎和哮喘病患者疗效极佳

补血补充蛋白质