内黄全洋火锅 黄焖排骨 大骨头 烩面 扁粉菜 燎花 烩菜 葱油饼 凉皮 枫叶刀削面 拉面 烤鱼 烤羊排 曲沟熟肉 道口烧鸡 生煎包 羊汤 米线 麻辣粉 麻辣串
粉浆饭,血糕,三不沾,皮渣,煎血灌肠,扁粉菜,安阳三熏,道口烧鸡
扁粉菜 煎血 皮渣 粉浆饭 豆沫
如果说仅仅是安阳本地的小吃,最具代表性的就是上述五个
当然还有上烩菜,扣碗等等,也是安阳所独有的,但不属于小吃范畴。
扁粉菜。我觉得比较好吃的在文源路上,名字是‘老西扁粉菜’。 内黄灌肠。有烧灌肠,其实做法就是煮(外地人一般吃不惯,本人就没吃惯);还有煎灌肠。 还有道口烧鸡。 林州小米干饭。。 水冶烧饼。 曲沟卤肉。
水冶油酥烧饼、粉浆饭、扁粉菜、皮扎