是的，有研究表明，甜食真的会影响人的情绪，这与人体自身的身体、心理因素均有很大关系。人的心情与大脑的活力紧密相关，所以当人心情不好的时候，身体便会容易缺乏营养物质。越是焦躁心烦，大脑的活性越低，越需要能量来补充。此时，能够迅速转化能量的高糖食物便成为首选。比如一个冰淇淋、一块巧克力~大脑得到能量补充后，会分泌多巴胺和肾上腺素，细胞活力提升，情绪便会自动转向到积极方向。所以心情不好多吃糖会快乐是有科学道理的。
实验内容为比赛按键速度，受试者均戴着耳机，彼此看不见对方。比赛结束后，输家耳机将播放一段噪音作为惩罚。比赛反复举行25次，每次比赛前，受试者需为对手耳机设定音量。音量分为1至10级，代表60到105分贝。受试者的“攻击性”由实验中为对手设定的音量高低来衡量。
研究结果显示，饮用加糖柠檬水的受试者为对手选择的平均音量为4·8，而饮用加入食糖替代品的柠檬水的受试者选择的平均音量为6·06。
参与研究的俄亥俄州立大学心理教授布拉德~布什曼分析，人体在摄入食糖后，血液内葡萄糖含量上升，脑部能量得到补充，情绪得到调整与平衡，从而抑制了不良情绪的产生。
吃糖， 是可以改变心情的，让自己达到心情愉悦的状态，当自己不开心的时候，吃糖的确可以缓解。糖分可以让人有满足感。唯一的缺点就是可以让人发胖。
一次买了一箱奇奇怪怪的糖果，听说吃完就能改变我的心情
或许吧。气伤身，糖暖心，甘饴入口，丝丝温心。
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