薯条怎么做的制作过程

薯条怎么做的？薯条就是用土豆。切成条，然后把它洗一下，放在冰箱里面，冻一冻，然后再炸了。

首先你可以让土豆去皮，然后加上先生条状，最后再包括一些面粉和淀粉加点点鸡蛋，最后炸出来就可以了，特别的简单。

2，锅中烧水放入食盐适量（根据个人口味），放入土豆条煮大约3分钟，将土豆条捞出控干水分，控干的土豆条，装袋放入冰箱速冻后备用。

3，锅中倒入适量食用油，烧至油温6成热，放入土豆条进行反复炸，使土豆条全部飘起，转为小火，再炸至金黄色，捞出控掉多余的油脂。慢火炸出的薯条回软就不会太快，装盘即可。

第一步把新鲜的土豆去皮
第二步把土豆切成薯条大小的条状。
第三步把薯条放淀粉占均匀。
第四步把它们放冷冻一个小时。
第五步拿出来放油里炸，榨汁金黄捞出。

食材：土豆，食用油，盐，孜然粉，番茄酱，

1，准备个大新鲜的好土豆（不能用发芽，腐烂），土豆冲洗干净刮去外皮切条，把切好的薯条，放入水中将淀粉冲洗干净。

2，锅中烧水放入食盐适量（根据个人口味），放入土豆条煮大约3分钟，将土豆条捞出控干水分，控干的土豆条，装袋放入冰箱速冻后备用。

3，锅中倒入适量食用油，烧至油温6成热，放入土豆条进行反复炸，使土豆条全部飘起，转为小火，再炸至金黄色，捞出控掉多余的油脂。慢火炸出的薯条回软就不会太快，装盘即可。