紫薯可以和菠菜一起吃吗?

2025-03-21 17:32:37

推荐回答（5个）

回答（1）：

紫薯可以和菠菜一起吃

紫薯菠菜蛋糕卷——一道天然的食材，没有添加物，健康又营养小吃

翠绿的菠菜蛋糕，紫色的薯泥馅，颜色鲜艳，赏心悦目。是一道天然的食材，没有添加物，健康又营养的美味甜食小吃。

食材

低筋面粉：108g

蛋黄：7个

沙拉油：48g

蛋白：7个

柠檬汁：1小勺

细白糖：84g

菠菜汁

菠菜：120g

水：40g

紫薯馅

紫地瓜：480g

炼奶：30g

做法

1、菠菜洗净沥干，切小段，放入果汁机加水打成汁，取192g菠菜汁备用。

2、蛋黄打发，分次加入沙拉油打匀。

3、加入菠菜汁拌匀。

4、筛入低粉拌匀后倒入大盆中。

5、蛋白、柠檬汁打出粗泡后分三次加入糖打至拉起尖端有小弯勾。

6、取一半的蛋白加入蛋黄面糊中，用切拌法拌匀，再倒入剩下的蛋白搅拌缸中，略拌后再倒回大盆中，用切拌法并转动盆子快速拌匀。

7、倒入铺好烘焙纸的1/2 sheet烤盘中，震出空气。烤箱已预热至350°F/180°C，烤约20分钟。

8、紫薯削皮后切片蒸熟，趁热压成泥。加入炼奶拌匀，放凉备用。如果太干可以加适量的牛奶调合。

9、蛋糕出炉后一様也是震出空气，拖出烤盘，置凉架上降温。

10、取整张干净的烘焙纸，盖在蛋糕上，翻面后撕去底部的烘焙纸，然后再翻面，使原来朝上的面再度朝上，均匀的抹上紫薯泥。

11、然后卷成卷，冷藏定型后才切片。

回答（2）：

应该可以

扩展资料

吃紫红薯的常见问题

1、紫红薯带有抗霉素，非常容易胀气，吃多了会腹胀、呃逆、放臭屁。

2、紫红薯糖成分高，吃多了可刺激性胃液很多代谢，让人觉得胃烧心。

3、中医学觉得紫红薯味甘、性温，入脾、胃、肺经。湿阻肠胃、气滞血瘀食积者应慎食。

4、忌单吃紫红薯，应当配搭优质蛋白的食材一起吃，营养成分更全方位。

5、忌直接生吃。紫红薯要烂熟再吃，由于木薯淀粉粒没经高温毁坏无法消化吸收。

6、忌与番茄同食，番茄中带有很多的酸类物质，能与紫红薯在胃中产生不容易消化吸收的物质，非常容易造成腹痛、腹泻和消化不良。

7、紫红薯忌与柿子饼同食，不仅影响营养元素的消化吸收，以产生结石，易导致胃出血。

8、紫红薯忌与纯粮酒、大闸蟹、香蕉苹果同食，正由于紫红薯含发热量低，非常容易造成腹痛、腹泻。

9、对紫红薯皮肤过敏的人不适合服用。紫红薯也是有可能变成过敏源的，如果是对紫红薯皮肤过敏得话，服用紫红薯就可能导致皮肤红痒、习惯性腹泻、消化不良、头痛、喉咙肿痛、哮喘等过敏的症状了，因此该类群体还要防止服用紫红薯。

回答（3）：

菠菜是生活中比较常见的一种蔬菜，因易种植，市场价格亲民而被广泛种植。但由于含铁量高，所以并不能和所有的食物一起吃，那菠菜能和南瓜一起吃吗？不能和哪些食物一起吃？

一、菠菜能和南瓜一起吃吗？

菠菜和南瓜可以一起吃，对身体也大有益处，只是菠菜中的维生素C会被破坏，降低营养价值，所以若补充营养元素的最好不要同食。另外，菠菜和南瓜都有各自的饮食规则，所以食用时尽量要注意，以免身体不适。

1、菠菜内含大量的维生素C，南瓜内含大量的维生素C分解酶，二者同食会使维生素C破坏，降低营养价值。

2、菠菜中营养元素丰富，能有效养血止血、消炎止痛、润肠通便等。但由于内含大量的草酸，所以在食用前，最好焯水，以降低草酸的含量。另外，脾胃虚弱、肾炎、肾结石、尿路结石等患者不宜食用，以免加重病情。

3、南瓜性温且是发物，食用过多会引发上火，所以患有热症疾病、黄疸等疾病的患者最要不要食用，以免身体不适。

二、菠菜不能和什么一起吃？

菠菜性温且内含大量草酸，所以不能和黄鳝、猪肝、牛奶、黄瓜、韭菜、豆腐、黄豆等禁忌食物一起吃，具体原因如下表：

菠菜黄鳝（鳝鱼）菠菜和黄鳝(鳝鱼)功能不协调，二者同食会引发腹泻，所以不宜同食。
猪肝菠菜内含丰富的维生素C，猪肝内含大量的铜、铁等金属元素，二者同食会使维生素C氧化，降低营养价值，所以不宜同食。
牛奶、奶酪菠菜内含大量草酸，牛奶或奶酪内含大量钙元素，二者同食会产生不易消化的沉淀物，引发痢疾，所以不宜同食。
黄瓜菠菜内含大量的维生素C，黄瓜内含大量的维生素C分解酶，二者同时会破坏维生素C，降低食用价值。
韭菜菠菜和韭菜都含有大量草酸，二者同食会引发腹泻，所以不宜同食。
豆腐菠菜内含大量草酸，豆腐内含大量的钙元素，二者同食会形成不易消化的沉淀物，引发结石，所以不宜同食。
黄豆菠菜中含有铜元素，黄豆中含有大量维生素C，二者同食，会导致铜代谢不畅，引发消化不良。
三、菠菜为什么不能晚上吃？

1、菠菜含铁量高，但能溶于机体的只有1%，其余的不易被机体吸收，加上内含的草酸，会使人体更加难吸收，若晚上食用后，会加重肝脏等负担。

2、到了晚上，机体各方面开始进入排毒状态，而食用不易吸收的菠菜后，会打乱器官排毒时间。

3、菠菜内含大量草酸，若晚上食用后，会增加结石病。不过若晚上实在想吃的话，可在做菜前将菠菜焯下水，以减少草酸含量。

4、孕妇和小孩属特殊群体，最不适合晚上吃，因为菠菜会干扰锌和钙的吸收，孕妇食用后，不仅会食欲不振、味觉下降，还会影响胎儿发育，所以最好不要吃。

回答（4）：

我们都了解，食材不可以乱吃，食物相克一起吃下去得话会使自身遭受损害，因此我们要十分重视这一方面的专业知识。那麼，紫红薯能和西兰花一起吃吗？让我们对其造成了疑惑。接下去网编带大家一起来了解一下吧。

紫红薯和西兰花能一起吃吗
能够一起吃，西兰花中带有很多的β胡罗卜素和铁，也是维生素b26、叶酸片、铁和钾的极好来源于。在其中丰富多彩的铁对缺铁性贫血有改进功效，能让人面色红润，容光焕发，"紫红薯"中含有硒元素和原花青素。原花青素对100多种多样病症有防止和医治功效，被称作继水、蛋白、人体脂肪、碳水化合物化合物、维他命、矿物以后的第七大必不可少营养元素。

吃紫红薯的常见问题
1、紫红薯带有抗霉素，非常容易胀气，吃多了会腹胀、呃逆、放臭屁。
2、紫红薯糖成分高，吃多了可刺激性胃液很多代谢，让人觉得胃烧心。
3、中医学觉得紫红薯味甘、性温，入脾、胃、肺经。湿阻肠胃、气滞血瘀食积者应慎食。
4、忌单吃紫红薯，应当配搭优质蛋白的食材一起吃，营养成分更全方位。
5、忌直接生吃。紫红薯要烂熟再吃，由于木薯淀粉粒没经高温毁坏无法消化吸收。

6、忌与番茄同食，番茄中带有很多的酸类物质，能与紫红薯在胃中产生不容易消化吸收的物质，非常容易造成腹痛、腹泻和消化不良。
7、紫红薯忌与柿子饼同食，不仅影响营养元素的消化吸收，以产生结石，易导致胃出血。
8、紫红薯忌与纯粮酒、大闸蟹、香蕉苹果同食，正由于紫红薯含发热量低，非常容易造成腹痛、腹泻。
9、对紫红薯皮肤过敏的人不适合服用。紫红薯也是有可能变成过敏源的，如果是对紫红薯皮肤过敏得话，服用紫红薯就可能导致皮肤红痒、习惯性腹泻、消化不良、头痛、喉咙肿痛、哮喘等过敏的症状了，因此该类群体还要防止服用紫红薯。

回答（5）：

我们都了解，食材不可以乱吃，食物相克一起吃下去得话会使自身遭受损害，因此我们要十分重视这一方面的专业知识。那麼，紫红薯能和西兰花一起吃吗？让我们对其造成了疑惑。接来带大家一起来了解一下吧。

紫红薯和西兰花能一起吃吗

能够一起吃，西兰花中带有很多的β胡罗卜素和铁，也是维生素b26、叶酸片、铁和钾的极好来源于。在其中丰富多彩的铁对缺铁性贫血有改进功效，能让人面色红润，容光焕发，"紫红薯"中含有硒元素和原花青素。原花青素对100多种多样病症有防止和医治功效，被称作继水、蛋白、人体脂肪、碳水化合物化合物、维他命、矿物以后的第七大必不可少营养元素。

吃紫红薯的常见问题

1、紫红薯带有抗霉素，非常容易胀气，吃多了会腹胀、呃逆、放臭屁。

2、紫红薯糖成分高，吃多了可刺激性胃液很多代谢，让人觉得胃烧心。

3、中医学觉得紫红薯味甘、性温，入脾、胃、肺经。湿阻肠胃、气滞血瘀食积者应慎食。

4、忌单吃紫红薯，应当配搭优质蛋白的食材一起吃，营养成分更全方位。

5、忌直接生吃。紫红薯要烂熟再吃，由于木薯淀粉粒没经高温毁坏无法消化吸收。

6、忌与番茄同食，番茄中带有很多的酸类物质，能与紫红薯在胃中产生不容易消化吸收的物质，非常容易造成腹痛、腹泻和消化不良。

7、紫红薯忌与柿子饼同食，不仅影响营养元素的消化吸收，以产生结石，易导致胃出血。

8、紫红薯忌与纯粮酒、大闸蟹、香蕉苹果同食，正由于紫红薯含发热量低，非常容易造成腹痛、腹泻。

9、对紫红薯皮肤过敏的人不适合服用。紫红薯也是有可能变成过敏源的，如果是对紫红薯皮肤过敏得话，服用紫红薯就可能导致皮肤红痒、习惯性腹泻、消化不良、头痛、喉咙肿痛、哮喘等过敏的症状了，因此该类群体还要防止服用紫红薯。

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