从1989年，瑞士政府批准的第一个转基因微生物生产的凝乳酶至今，人类食用转基因食品已有三十余年历史了。这期间不断有转基因作物问世并应用到食品中去。
据不完全统计，美国市场上销售的含有转基因成分的食品就超过5000种。全球已有29个国家批准了相关转基因作物的商业化种植。转基因相关产品，早已飞出科学的高阁，超越国家的界限，飞入千家万户。
目前，国际上关于转基因标识管理主要分为4类：自愿标识、全面强制定量标识、部分强制定量标识和按目录强制定性标识。1、加拿大、阿根廷等“自愿标识”的国家
对转基因产品并不强制要求标识，认为评估某种产品是否安全，并非取决于其是否使用了转基因技术。
2、 欧盟、巴西等“全面强制定量标识”的国家
要求产品中只要含有转基因成分，超过一定量就必须标识。
3、美国、日本等“部分强制定量标识”的国家
会指定某些特定类别的产品，如果其中转基因成分超过一定量，要进行标识。
4、中国是唯一采取“按目录强制定性标识”的国家
是目前各国转基因标识管理中最严格的，只要产品含有标识目录中涉及的转基因成分，不考虑含量，必须强制标识。
在转基因产品标识方面，我国的消费者享有充分的知情权和选择权。
参考来源：各国转基因产品标识探秘
目前，国际上对于转基因标识管理主要分为4类：一是自愿标识，如美国、加拿大、阿根廷等；二是定量全面强制标识，即对所有产品只要其转基因成分含量超过阈值就必须标识，如欧盟规定转基因成分超过0.9%、巴西规定转基因成分超过1%必须标识；三是定量部分强制性标识，即对特定类别产品只要其转基因成分含量超过阈值就必须标识，如日本规定对豆腐、玉米小食品、纳豆等24种由大豆或玉米制成的食品进行转基因标识，设定阈值为5%；四是定性按目录强制标识，即凡是列入目录的产品，只要含有转基因成分或者是由转基因作物加工而成的，必须标识。目前，我国是唯一采用定性按目录强制标识方法的国家，也是对转基因产品标识最多的国家。
2002年，农业部发布了《农业转基因生物标识管理办法》，制定了首批标识目录，包括大豆、油菜、玉米、棉花、番茄5类17种转基因产品。国内批准商业化生产仅有棉花和番木瓜，批准进口用作加工原料的有转基因大豆、玉米、棉花、油菜和甜菜，这些是在国内市场能见到的转基因农产品，与首批标识目录基本一致。新修订的《食品安全法》规定生产经营转基因食品应当按照规定显著标示，并赋予了食品药品监管部门对转基因食品标示违法违规行为的行政处罚职能。下一步，食品药品监管部门将做好以下工作：一是依法对生产经营转基因食品未按规定标示进行处罚；二是加强对进入批发、零售市场及生产加工企业的食用农产品和食品（包括含有转基因成分的食用农产品和食品）安全的监督管理，禁止生产经营不符合食品安全国家标准的食品和食用农产品。农业部门将与食品药品监管部门加强合作，强化转基因标识监管，构建对转基因生物和食品标识监管的有效衔接机制。
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