卤肉中加哪些香料可以使卤出来的肉与众不同并且有特殊的香味,

2024-11-16 19:32:18
推荐回答(2个)
回答(1):

五香味就是大料桂皮白芷肉扣白扣为主。清香是我自己研制的,清爽不腻的,但是不追求太大肉香,是以香叶草果丁香桂皮为主

回答(2):

香辛料配比是关键。我有配方961313660