一般的大型超市都有售卖。
木炭一般都出现在大型自助烤肉店,日式烧肉店,韩国料理店,东北烤肉,星级宾馆雅间烤肉。木炭烧烤炉是使用机制无烟木炭为原料做烧烤用的一种炉子。
木炭在燃烧的过程中是释放的二氧化碳,它是无色无味的,而且木炭就是燃烧过的,本身就没有烟。普通的烧烤炉在制作产品时有烟,是因为在制作产品时把油和调料掉到碳火的缘故。
无烟型的烧烤设备的炉体独特的内部设计使在烤制中,油和调料不会滴落到碳火上,所以就不会有烟;而炸食品时,在油的热度不达到200度的情况下也是不会有烟的,而我们做油炸食品时油的温度一般在150-170度之间,所以油炸食品时也不会有烟。
湖南上品能源生产的枣木炭烧烤炭,绿色环保,超耐烧,超高温。
适合烧烤、烤鱼、烤火都是非常不错的选择。性价比极高。
炉子淘宝就有卖。点着木炭以后,烧一会,没有明火时就可以开始烧烤了。烧烤之前,先把食材切好,可以用麻辣鲜调料(超市有卖)、也可以网购一些专门的腌料(例如cook100有好多种口味)腌制一会儿,就可以烧烤了。也可以事先不腌制,烧烤的同时,在上面洒一些盐、辣椒粉、孜然粉,烧烤中间要在食材上用刷子刷些食用油,这样颜色看起来很诱人的。如果是新手,应该准备一个喷水的小壶,油滴在木炭上容易着火,可以灭火。呵呵。
去十一中批发市场.那有.
大型超市吧。
或者直接在淘宝上买