开超市注意事项

2024-11-16 00:54:20
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回答(1):

1. 开店前期市场调研计划书与资金准备
想要成功,就必须要有计划性,对周边消费环境有敏锐嗅觉。一般在制定开店计划书前一定
要做市场调研,确定店址是否适合开店,做好评估,这样才能保证计划书的合理性。合适的店址是开店成功的必要因素,地点好,卖什么都赚钱。很多超市老板认为,计划赶不上变化,总感觉写在纸上的东西是务虚的,事实上有了纸上的这个标杆,可以预先制定各种工作流程,降低开店的风险。
没什么别没钱,经商中的资本也很重要,不管资金是自有的还是借贷的,开店前期的资金是否按时到位,是开chaoshi168.com店流程能否流畅的重要原因。在这里也提醒创业的老板们,开店的启动资金中借贷款的数额最好控制在总投资的1/3,为新店减轻运作负担。
2. 开店前门店工程卖场形象及硬件配置
门店形象忽视不得,当今的消费者不但看重商品的物美价廉,更看重卖场的购物环境与硬件配备措施,很多创业的老板总认为,卖场、门面的装潢不在投资之内,所以往往不太重视企业的VI、CI系统的设计,这是一种不明智之举,不论是自行设计还是找专业的企划人员,卖场都应该有形象设计系统,突显经营服务的特色。
施工期间,要有人现场监督,除了监管工程的质量,便于了解整个店面的完整情况,以便日后排除故障,熟悉各种硬件设备的工作流程。
3. 开店前商品到位与管理制度的确立
商品是门店经营的灵魂,所以在这个环节是至关重要,联系供应商,进货价格、制作标准化流程、订价、商品特色、成本的计算、陈列和摆设的方式等,都应该在找寻对象承租前明确完成相关管理流程及工作手册。
制定标准的营运制度基础,待正式营运后,依照实际管理的各项问题,再迅速做适当的微调修正,才能以最短的时间让门店营运步上正轨。
4. 开店前人员招募及教育培训
人是企业之本,一定要在开店进程适宜的情况招聘人员,要严格遵循“宁缺勿滥、严格把关”的原则,切忌在开店后期或是流程松散的情况招聘,那样一方面可能因时间紧张招不到合适的人而造成人员缺额,另一方面,不利于门店人员培训会导致素质水平低下。再者,很多创业初期的老板,因缺乏招聘经验,大量起用家族亲信,各自为政,产生日后经营运作中管理上很大困扰与管理成本上不必要的损耗。
人员培训是门店运作的基石,培训要有计划组织的进行,让人员充分完整的接受现场指导及课堂类的工作流程、服务质量等培训,很多超市开业时,现场操作一片混乱,本想以开店促销吸引大量的客流,没想到人员培训不到位,导致服务质量低下,引起顾客不满及投诉,结果是赔了夫人又折兵。
5. 开店时企业宣传及促销活动
造势营销对于新店开张很重要,开业前要通过DM、媒体、巡回车等方式去宣传造势,为开业吸引客流做准备。新店开张,设计出一套吸引人气的促销活动,对初期营运具有画龙点睛的功效。一般开店的促销活动仅为试营业和开幕活动二种,其实活动设计可再涵盖短、中、长期的阶段性规划(如赠品时段的切割、折扣的周期时点运用等),且配合营运状况做最机动调整。
最后,我们应该记住著名华人企业家施振荣先生的创业必败教训,第一是借钱必倒,第二是自不量力必倒,第三是太容易成功必倒。新店开业前的这些关键点做到位只是为日后的营运打个基础,一个零售企业的长期发展,要脚踏实地,诚信经营,是个长期的积累与进步的过程。

回答(2):

开超市注意事项有哪些? 不能马虎,只有选择对了才能给店铺带来好生意,下面由小编为大家讲一讲超市注意的几大事项。
  1、开店预算
开店预算就是我们出资金额的数量。其间包含了加盟费用,还有其他的流动资金。在加盟的时候,我们要注意是否是一致的装饰,是否包含了商场规划这一块。既然我们现已决定要开一家超市,那么我们的流动资金必定要充足。
2、品牌有名度
在挑选的时候,要挑选有必定品牌效应的,据小编了解到;广州增城有家水公馆连锁超市是广东有名品牌,它的企业文化、企业形象就能招引顾客进店。
3、超市定位
在招商协助之下,我们要进行超市的方位挑选。好的方位能够带来更多的客流量。
4、实地考察
在了解品牌之后,我们要对本地有名连锁超市品牌度进行调查查核。在各个区域各个超市的不同点,以及相同点。进行考察这个区域的消费水平以及消费人群。我们面对的是上班人群,还是学生人群居多。总结出为我们打造的超市品牌做一个铺垫。
超市选址对于其未来发展具有重要的作用,选得好能吸引更多的消费者,从而带来可观的收入,成就你财富一生。因此,对于开超市来创业的朋友来说,必须在选址上下功夫,才能轻松获得盈利。

回答(3):

(1)用产品抵进场费。在和超市谈判的时候,要尽量采取用产品抵进场费的办法,这对我们来说,不仅降低了进场费(产品还有毛利),也减少了现金支出。  (2)用终端支持来减免进场费。  商场与超市宣传支持有:卖断超市户外广告牌、广告位等,也可以为超市制作相关的设施和设备。比如,店招、营业员服装(童装可做)、货架、顾客存包柜、顾客休息桌椅等。但要注意的是,这上面全部要打上产品的广告和标识。  (3)尽量支付能直接带来销量增长的费用  首先我们要弄清楚哪些是能直接带来销量增长的费用,哪些是不能带来销量增长的费用。  能直接带来销量增长的费用有:堆头费、DM费、促销费和售点广告发布费等。  不能直接带来销量增长的费用有:进场费、节庆费、店庆费、开业赞助费、物损费、条码费等。  不能直接带来销量增长的费用,对我们来说几乎不会产生什么效果,而堆头陈列、售点广告位、促销导购员、特价促销却能给我们带来明显的销售增长。因此,我们在谈判的时候,应该尽量地减少不能给我们带来销量增长的费用,尽量支付能给我们带来销量增长的费用。  4、利用关系资源,做好公关  我们应该整合客情关系资源,多与商场与超市的采购人员沟通,比如说,多举办一些联谊活动,培养和采购人员之间的感情,这样,进场费等各项费用也许就会调低一点。  同时,我们可以采用“曲线公关”的策略,利用和超市采购员熟悉的老同事、老朋友来牵线,或者通过与我们有关系的卫生、工商、税务、质检等部门出面,跟超市打个招呼,请他们特别关照一下。当然,这种“曲线公关”的策略,只有在二三级城市的超市才有用武之地。  二、做好超市的十大策略  1、仓储经理、营业经理、财务经理、柜组长、库管、财务出纳是超市运作的关键人物,我们跑超市的业务代表应该有较强的公关能力、人际关系协调能力,在这之前,要经过专门的业务培训。  2、多与超市联合搞促销活动,进行感情投资,增进双方的友谊,加强交流和沟通,稳固这种合作关系(促销应注意考虑双方利益);  3、在连锁超市评选销量最大或销量超额率最高的冠军店时,应该给予这个店经理和员工奖励;  4、在特殊节日(圣诞节、复活节、情人节)里,可以为超市提供带有集团公司标志的圣诞树、灯塔、拱形门等礼品;  5、当消费者在超市购物满XX元时,可送给他一份集团公司礼品;  6、在超市庆典(如店庆)时,可提供特价、免费产品等;  7、尽公司职责,尽量做好售后服务;  8、经常请超市运作的专业人才,给业务人员进行专题培训。比如,对超市员工进行系统化的乳酸菌专业知识培训讲座等;  9、教育并要求超市业务人员(包括理货员、促销员、业代)在工作过程中,必须考虑超市的利益,避免给店方制造麻烦。如:促销、理货人员要统一着装,注意仪表,规范行为举止;产品、促销品摆放整齐有序,手绘POP整洁美观;如有较大量的工作时,如打堆头,应该尽量避免在超市高峰时段进行,如有需要可移到晚上进行。  10、在不影响本职工作的前提下,尽可能帮助店方员工做一些力所能及的事情。

回答(4):

想要创业,建议您选择一个合适的创业项目,看自身是否具备相关项目的资质,找对项目之后脚踏实地努力。当然创业过程中资金也是需要考虑的问题,如果您启动资金有限,可以通过小额贷款的方式来解决。


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回答(5):

100多平米的超市,一定选对经营品种,不是全就一定适合的,相反你可能积压的商品更多,所以首先就应该选对你的商品。
一、调查你周围的环境,是否已有菜场之类的,如果有,建议你在创业初期暂时不要考虑经营生鲜类商品,因为损耗太大,你很难控制。
二、商品的选择,一定要以民生的为主,食品主要是粮油调料、水奶饮料、冷冻冷藏商品为主、酒、休闲小食为辅。日常用品以内裤、袜子、毛巾、拖鞋、厨房清洁用具、卫生巾、纸巾、电池、排插、灯泡为主,至于洗发水建议考察周围的市场环境再考虑,但沐浴露、香皂还是可以经营的,同时此类商品的选择也很重要,不能经营太多的品牌。
三、进货渠道是个问题,一般小型超市,供货商是不会主动来找你的,只有你经营到一定规模以后才有可能,所以,你的主要供货渠道还是来自与你的现采,等合作了一段时间以后供货商才可能考虑账期结算。
四、关于证件的办理,超市除经营许可证、卫生许可证等常规证件以外,如果你经营烟草,你还要到 烟草公司办理烟草许可证,这个每个地区的情况也是有差异的,所以你要打听清楚。
五、关于pos机的使用,是很简单的,如果你想通过联网的方式,可能需要问一下专业人士,对于一家小超市,普通pos机就可以了。
六、会员卡是否建立,同样你也要考虑你周围的消费群体,是否值得办理会员卡,而对于你说20元以上是否需要送货,我建议等你开业以后再考虑

虽然说了这么多,但是我认为市场考察还是很有必要的,否则像我们再这里评论都是纸上谈兵,实际考察了你的周边环境以后,才能做出最好的判断,希望你开店顺利,生意兴隆