迎宾员的岗位职责 : 1 迎宾员进口处礼貌地迎接客人,引领客人到适当座位。协助拉椅,以使客人入座。 2 通知区域区域服务员,以便及时关上菜单及其它服务。 3 清楚子解餐厅所有座位的位置及容量。确保适当的人数在相应的坐位上。 4 平均分配客人到不同的区域,平衡工作量。 5 记录客人的意见及投诉,及时汇报直属餐厅经理,以便处理。 6 接受客人的预订或婉言谢绝客人的预订。 7 负责存放衣帽、雨伞等物品。 8 接听电话、通知受话人。