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食物腐败变质是由什么引起的

食物腐败变质是由什么引起的

2025-04-16 07:44:45

推荐回答（5个）

回答（1）：

由各种细菌、霉菌等等，接触到食物，并在依附其上利用食物的养分，发育繁殖。期间会产生很多的生长代谢产物，产生各种各样的味道，如酸、臭等等。
举个例子吧，酒和醋的发酵。酿酒的原理就是利用细菌的发酵，使食物转化产生酒精。

回答（2）：

细菌繁殖引起

回答（3）：

食物的腐败变质是（微生物）引起的

回答（4）：

霉菌

回答（5）：

是由微生物大量繁殖

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