F类火灾应该选择泡沫灭火器。F类火灾是指烹饪器具内的烹饪物(如动植物油脂)火灾。根据可燃物的类型和燃烧特性将火灾定义为六个不同的类别。A类火灾:固体物质火灾。这种物质通常具有有机物性质,一般在燃烧时能产生灼热的余烬。B类火灾:液体或可熔化的固体物质火灾。C类火灾:气体火灾。D类火灾:金属火灾。E类火灾:带电火灾。物体带电燃烧的火灾。F类火灾:烹饪器具内的烹饪物(如动植物油脂)火灾。