搅拌放少量的盐,边搅拌边加温开水。
芝麻酱也叫麻酱,是把炒熟的芝麻磨碎制成的食品,有香味,作为调料食用。根据所采用的芝麻的颜色,可分为白芝麻酱和黑芝麻酱。芝麻酱是群众非常喜爱的香味调味品之一。食用以白芝麻酱为佳,滋补益气的以黑芝麻酱为佳。根据用途来看,北方火锅麻酱是常见的一种,所以又称北酱。麻酱的原料选用精制白芝麻。做工精细、色泽金黄、口感细滑、口味醇香。
解决办法:先勺子取用一勺子芝麻酱-然后,将香油加入到芝麻酱上-接着,使芝麻酱和芝麻油充分混合-然后,加入适量的白加水即可。
准备原料:芝麻酱适量,开始适量、香油适量
调稀芝麻酱的具体办法如下:
1、首先,先用勺子取用一勺子芝麻酱即可,如下图所示。
2、然后,往芝麻酱上加上香油,加入香油可增加芝麻酱的香味,如下图所示。
3、接着,搅拌均匀,使芝麻酱和芝麻油充分混合,如下图所示。
4、然后,往搅拌均匀的芝麻酱和芝麻油里,加入适量的白开水,如下图所示。
5、接着,再次充分搅拌均匀,让芝麻酱稀释,如下图所示。
6、最后,这样芝麻酱就可以稀释好了,如下图所示。
注意事项:
往芝麻酱上加上香油后,一定要迅速充分地搅拌均匀的芝麻酱和芝麻油,否则,下面的操作达不到稀释的效果了。
先加一点水,搅!
觉得变干了再加一点水,继续搅!
觉得变干了,加一点盐,再加一点水,仍然搅!
觉得变干了再加一点盐,再加一点水,还是搅………………
直到你觉得可以了!
提示:
1、你买回来的麻酱每次只要两勺就能搅出一小碗来,越搅越多,找个大点的碗吧!
2、最好用勺子,搅得时候方便将凝结在一起的块弄开
3、最后的程度稍微干一点,因为吃火锅的时候会有汤进去,正好的话,后来会很稀
就这些~回答完毕!
祝你好运~
根据我的经验,刚开始水要少放,然后用筷子多调一会,然后再放点水,加点盐,再调,直到调到你期望的稠度。我一般调的时候都是边加水边调,这样才不会有块,调出来的麻将也香。