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蒸馒头不要垫的布还有不放碱可以吗蒸熟吗要多久

2025-03-22 00:59:40

推荐回答（5个）

回答（1）：

不放碱也可以馒头会有酸味，没有垫布也可以，不过馒头和蒸笼接触的地方有硬壳，具体多少分钟要看密封性和火的大小，馒头的大小，一般20-40不等

回答（2）：

1、不垫布可以蒸熟
2、根据馒头大小，一般20十分钟上下
3、不放碱也可以，但是如果发面时，发酸了，很难吃

回答（3）：

放屉布是防粘连，不放碱的馒头比较白，但是不好吃，二十分钟

回答（4）：

放发酵粉，不放布
可在放之前少抹点
食用油即可。

回答（5）：

不放发酵的东西发不开面

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