二苯酮：分子式：C13H10O。分子量：182.22。外观：白色至淡黄色结晶。熔点：48.5℃。沸点：305.4℃。224.4℃（13.3kPa）。141.7℃（0.67kPa）。相对密度：1.1146（20/4℃）。折光率：1.6077（19℃）。溶解性：溶于乙醇、乙醚、氯仿，不溶于水。有甜味。
