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单位质量的脂肪与淀粉相比,其所含元素与氧化时耗氧量的特点是前者( )A.含C、H多,氧化时耗氧多B.
单位质量的脂肪与淀粉相比,其所含元素与氧化时耗氧量的特点是前者( )A.含C、H多,氧化时耗氧多B.
2025-03-24 15:28:46
推荐回答(1个)
回答(1):
淀粉由葡萄糖组成,葡萄糖中只含有C、H、O,脂肪只含有C、H、O,脂肪和葡萄糖相比,脂肪的C、H比例比葡萄糖的含量高,等量的葡萄糖和脂肪氧化分解时,脂肪耗氧量多,产生的能量多.
故选:A.
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