桃胶一般煮多久可以吃

结果如下：
1、桃胶要煮一般在半个小时左右就可以吃。

一般煮30分钟，做法如下：

准备材料：银耳半朵、桃胶25克、皂角米15克、莲子小半碗、红枣12粒、枸杞1小把、冰糖适量、红糖1勺

1、提前一晚泡上桃胶，等完全泡发后去除杂质；

2、皂角米也提前一晚泡发；

3、银耳提前两个小时泡发后用刀剁碎，和干莲子一起放入汤锅里。

4、一次性加入足量的清水，大火煮开后转小火煲40分钟；

5、等银耳和莲子软糯后，加入桃胶；

6、接着加入皂角米；

7、加入红枣和枸杞，再继续小火煲20分钟；

8、加入红糖提色，冰糖调味，再煲10分钟；

9、等冰糖融化即可出锅；

10、最后装碗即可食用了。

桃胶泡好的话，煮15分钟最多半个小时内已经足够。桃胶加少许盐味，糖尿病人也可以喝;桃胶糖水对皮肤很好，爱美的菇凉不妨试试，但是煮好的桃胶最好尽量不要过夜，所以一次不要煮太多。

桃胶的主要成分是大分子多糖，人体缺乏相应的消化酶，因此难以消化吸收。不过桃胶也算膳食纤维，因此对于肠道健康可能有点好处，比如方便排便。

原始桃胶有白色、浅黄、浅棕色、深红棕色等不同颜色。有的人说深色的是“老树胶”，更滋补，其实这也毫无道理。桃胶的颜色实际是少量酚类物质在光照、氧气的作用下形成的醌类色素，和营养、功效并没多少关系。

扩展资料：

注意事项

原始桃胶的主要成分是大分子多糖，不容易溶于水，但有很好的吸水性，体积可以泡发10倍以上。原始桃胶去除杂质，经过水解、脱色等处理后变为小分子多糖就是商业桃胶。水解的目的是将不易溶解的大分子多糖变成可溶解的小分子多糖，方便工业使用。

商业桃胶在食品中可以起到增稠、乳化、凝固等效果，和另一种常见树胶（阿拉伯胶）的功能接近。由于阿拉伯胶需要进口，价格较贵，因此桃胶是其廉价替代品。在日本，桃胶可作为食品添加剂使用。

参考资料来源：百度百科-桃胶

只不过在要泡很久
如果桃胶煮的时间太久,容易从固体变成液体,一般来说,桃胶泡发后,烹煮时间控制在30分钟内为宜。

桃花泪，就是桃胶，它是桃树的树皮分泌出来的红褐色或黄褐色胶状物质。广义上讲，杏树、樱桃树等蔷薇科植物分泌的胶状物也可以叫桃胶。

将这些分泌物从树皮上剥下来晾干就是原桃胶，可以入中药，也可以简单加工后食用。其实桃树流胶是一种病理现象。