无土栽培的定义:
是指一切不用土壤,而又能完成植物整个生命生长周期(包括开花、结果、成熟)的栽培方法统称为无土栽培。
常见的无土栽培基本方法:
主要是根据植物生长所需的N、P、K、G、M、X等十六种必要元素(缺一不可,否则植物就不能活、也不能长),利用化学试剂配制营养液供植物生长。自从人类研究出植物生长需要的营养元素,以及之间的比例关系,就能无土栽培了,距今已经有一百年了。
常规的营养液无土栽培用于瓜菜商业化生产还有很大的局限性,新一代无土栽培——有机瓜菜工厂有很大的突破,变得非常实用。
营养液配制 说明:要配齐16种必要元素,就需用多种原料,而化工原料、化肥的杂质多,容易产生化学反应,影响养分吸收利用(用两天就不行了、植物就不长了),是不能用来配制营养液的。因此,必须要用高纯度的化学试剂来配制营养液,还要先分块配制成A、B、C液,使用的时候再同时注入营养液存放池(罐),防止结抗。大家购买的营养液的效果往往不佳,皆多因如此。
培养槽:有了营养液,就要有容器来装。往往是选择能够抗腐蚀的用PC管、挤塑板、不锈钢、泡沫板等来建立牢固的培养槽,装营养液。
要建营养液的分配系统,循环系统(瓜菜植物容易被水淹死,要将营养液循环起来,带进空气),监控系统(监控营养里面的盐分浓度,高了植物会死,低了长不好)。
植物在营养液(水)里面是站不住的,所以还要固定好植株;用岩棉、泡沫板、定植杯、陶粒固定植株的称为:水培。用草碳、珍珠岩、蛭石、沙石等来固定植株的称基质培,将根系固定好,用液压方式喷营养液的称气雾培。
水培、基质培、气雾培,都是用营养液无土栽培栽培,只是固定植株的方式不同而已,并无其他不同。
无土栽培 投资:建培养槽,营养液的分配系统、循环系统等等。大棚除外,一亩需要投资好几万元。
无土栽培的用途:主要用于花卉等景观造型,如作龙作凤,任意造型十分方便,又好打理,持久性强,非常好。
不要用于产瓜菜:现在我国菜价比国外低多了,营养液无土栽培产瓜菜,容易赔钱。投入大不说,产的菜成本很高,是土壤种植的蔬菜的几倍;质量又差——化学污染重,味淡口感不好。国外菜价高,对瓜菜风味要求不严,适合发展,尤其是缺乏土地的中东地区。
说营养液无土栽培是有机蔬菜的是无知或忽悠,说营养液无土栽培的菜成本低的是忽悠,说营养液无土栽培瓜菜效益高的是忽悠!
无土栽培的新方法——有机瓜菜工厂:
利用秸秆粪便、树叶杂草等比比皆是的农废物(过去的农家有机肥)为原料,制作培养料来无土栽培有机瓜菜。这种方法投入比较小,产的瓜菜成本比土壤种植种植的瓜菜还要低多了,更重要是解决化肥污染、土壤病虫危害,不仅能为瓜菜提供充足的有机态有机养分、还能按照瓜菜要求精量精准供水,产瓜菜质量好、风味浓;实用性强、适合规模化生产,有较多的可取之处!
1、水培。水培技术在我国的还处在起步阶段,水培分为两大类,一种是静态水培,一种是动态水培。静态水培的栽培槽内营养液为静止的,是最简单的水培方式,适合于家庭花卉栽培。这种方式观赏价值高,赏花同时还能观根。维护简单,作物不会涝死。施肥直接滴营养液即可,十分方便。动态水培的方式很多,最常见的是管道式水培法,蔬菜进行无土栽培时最好使用动态水培,不然作物会因为缺氧而产生大量的亚硝酸盐,是一种对人体有害的物质。管道式水培主要由栽培槽、营养液池、营养液循环系统组成,可以实现定时自动灌溉,自动化程度高,劳动强度小,结构较为简单。 2、基质栽培。基质栽培是使用基质,也就是某种介质固定作物根系,并使用营养液供给作物营养的一种无土栽培方式。基质有很多种类,常用的有蛭石、珍珠岩、岩棉、椰糠、泥炭等,另外基质栽培通常使用滴灌的方式进行营养液供给。与水培相比,基质培成本更低,缺点是基质需要定期进行消毒,以防止基质经过长期使用后带病、传病。 3、气雾栽培。气雾栽培是出现较晚的一种栽培模式,它将营养液雾化在栽培床内,让作物根系在这个空间内吸收雾化的营养。作物的根系悬空在栽培床内部,作物既能吸收雾化后的营养液中的养分,还不至于缺氧,以避免产生过多的硝酸盐,产量得到保证的同时,产品品质也有了质的提高。