海盐是加碘好还是不加碘好，具体需要根据不同针对对象来确定。
中国的碘缺乏源于自然地理环境中的碘缺乏，包括土壤和水的含碘量不足等，这是不可以改变的现实状况；因为中国碘缺乏地区分布之广，受影响人群之多，碘缺乏在中国已从一个普通的疾病问题上升为全社会的公共卫生问题，这才导致了国家推出覆盖全社会的盐加碘工程，也就是全民补碘。
低钠盐，是以碘盐为原料，再添加了一定量的氯化钾和硫酸镁，从而改善体内钠、钾、镁的平衡状态，预防高血压。
扩展资料：
食用加碘盐注意事项：
1、缺碘地区的居民必须科学地、长期地食用加碘盐，否则，一旦停用碘盐，碘缺乏病就会复发；
2、每次购买碘盐不要太多，因为时间久，碘元素易挥发；
3、放碘盐的容器应为加盖的，并放置在干燥、遮光、避高温处；
4、在菜肴将起锅时再加入碘盐，不要用碘盐爆锅、长炖、久煮，因碘易挥发。
参考资料来源：
百度百科-低钠盐
百度百科-碘盐
海盐本来就含有以钠镁碘为主的各种元素。以前不是沿海地区的人食用的是岩盐，而岩盐缺少碘成份，长期食用会引起甲状腺肿大（俗称大脖子病），所以有专家认为在盐里加碘可预防大脖子病的发生，于是就在岩盐里加了碘，提高了岩盐的价格。这样卖海盐的看到有利可图，也说他的盐是加了碘的，提高了价格来卖，增加了利润。我沿海地区的，几十年，从来就没见过得大脖子病的人，只是在学习中知道有这种病。所以海盐加不加碘真的无所谓。至于钠，有研究说，过量摄入钠会引起高血压，并且会增加肾的负担，于是就在食盐里加入碘化钾代替氯化钠，称作低钠盐。至于钾多了有没有副作用呢？因为这个改变只是不到二十年的时间，暂时没有发现。
加碘的好哦!因为碘是人体需要摄入的微量元素；低钠盐，是以氯化钠(NaCl)，碘酸钾(KIO3，过去曾以碘化钾(KI)，目前用碘酸钾)为原料，再添加了一定量的氯化钾和硫酸镁，从而改善体内钠(Na+)、钾(K+)、镁(Mg2+)的平衡状态，食用低钠盐可降低高血压、心血管疾病的风险！
一般沿海地带吃正常的盐
内陆吃加碘盐
健康饮食提倡低盐
但低钠盐往往含有超量钾等
总而言之是因人而异
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