令人难以理解的印度美食,是一种什么样的体验

2024-11-09 00:07:29
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红扁豆木豆:南印度sambar蔬菜汤里主料印度黑豆dosa mix:就是用米和黑扁豆磨的东西,这个是就是即食的,里面还添了其他的盐,香料什么的,做法类似煎饼果子。kheer mix:是种加工的奶粉 里面加了藏红配肢花杏仁糖和葡萄干豆蔻等香料voda mix:培知世就是类似甜甜圈的粉,需要加水或做成面团,然后炸,但是这个不是甜的,是咸的。semolina - 粗粒小麦粉alpen muesli:aplen是个牌子 muesli就是营养早餐,里面是干燕麦,坚果等等放在牛奶里吃的kellogg;s rice crispies:同上也是一种营养早餐rasam powder:就是印度西红柿酸辣汤的粉

印度美食简介印度老百姓在美食文化上南北差异较大,北方烹饪中有许多肉、谷物和面包,喜辣味;南方多素食、米饭、辛辣咖喱。印度人家庭基本食品是米饭、家常饼、小扁豆,普通佐料是干青酸辣泡菜和香菜叶。印度人的正餐常以汤菜开始,通猛旦常是稀薄咖喱,其余菜肴一般全部同时搬上,不分几道上菜。正餐之外有辅佐食物,最普通的是凝奶或酸奶、咖喱拌青菜、凝奶拌蔬菜、蔬菜泥和酸辣酱。餐后食品通常有阿月子果仁冰激凌、用米做的布丁、…