可以的。银耳既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用。红枣养颜补血，富含维生素C。百合润肺止咳，清心安神，治肺费久嗽，咳唾痰血。枸杞补气养肝，增强免疫力。桂圆补心脾，益气血，健脾胃，养肌肉。银耳，红枣，百合，枸杞，干桂圆，鸡蛋可以一起煮水，具有调节滋补作用，适合女性服用，美容养颜。
