金丝瓜的栽培技术

2025-03-12 13:17:38

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回答（1）：

（1）栽培季节。金丝瓜一般进行春秋露地栽培，在保护地条件下，四季均可进行栽培。秋季栽培若无保护设施，对管理、播种期等均有较高的要求，因此，目前生产上主要是春季栽培。华北地区栽培茬口如表5。

表5 华北地区栽培茬口安排

（2）栽培管理技术。

① 育苗。金丝瓜可直播，也可育苗移栽。直播应在气温达到12℃以上时，把催好芽的种子直接播于大田，每穴2～3粒种子，覆土厚约3厘米。出苗后按株行距去多余苗，补上缺苗。最好能覆盖地膜，出苗后把地膜划开。早春宜育苗移栽。

a.温汤浸种催芽。将已经清选好的种子均匀地倒入50℃温水中，边倒边搅拌，并保持50℃ 30分钟，以便杀死附着于种子表面的病菌（炭疽病菌及枯萎病菌），然后，捞出倒入凉水中浸泡1～2小时后，用清水漂洗2次，用干净毛巾或纱布将种子包好，置于25～28℃下催芽，每天检查并用清水淘洗1～2次，约1～3天，种子露白约1毫米时即可播种。

b.播种。苗床的准备：应于播种前2～3天备好苗床。床土要用未种过瓜类的田土加上腐熟有机肥按6∶4的比例混合，二者充分搅匀耙细耙平后，按7～8厘米见方划格或制成营养土方，或用苗盘育苗。

播种及播后管理：将催好芽的种子按划好的播种线平放于植位上或营养钵中。每植位放种子1粒，覆土厚0.5～1.0厘米，然后再覆盖塑料膜保温保湿。出苗前苗床温度白天要保持在25～28℃，出苗后可揭去塑料膜，使温度略降低，白天22～25℃，夜间15～17℃，湿度不宜过高。约25天左右，苗长到两片真叶时定植，也可在子叶期定植。定植前5天要进行低温（约10℃）炼苗。及时防治病虫害。

② 定植。早春露地定植若无保护设施，需在终霜后进行，选冷尾暖头、无风的晴天定植。华北地区夏季高温天气来得早，宜早种，采用小拱棚覆盖，可提早结瓜，延长结瓜时间，能显著地提高产量。定植的株距40～50厘米，行距150厘米左右，每667米²种植1000株。定植时要带土坨种植，定植后要浇透水。

③ 田间管理。

a.肥水管理。缓苗后要控制浇水，及时中耕除草，促使根系生长，并适当蹲苗，以利花芽分化。现蕾期结合浇水每667米²施尿素7千克或硫酸铵10～15千克，第一个瓜采收后应追施有机肥1000千克。结果期如遇干旱要灌水防旱，雨水多时则不需灌溉。

b.整蔓摘心。金丝瓜以主蔓结瓜为主，基部留1～2枝侧蔓外其余侧芽及时摘去。每株留瓜5～8个，当茎蔓满畦时摘去蔓尖。有条件的地方，在苗长到30厘米时可搭架栽培，使其向上生长，可增加结果数。

c.人工授粉。花期如遇雨天，可于上午进行人工辅助授粉，提高结瓜率。

④ 病虫害防治。金丝瓜的虫害主要是蚜虫，病害有病毒病和白粉病。如发现花叶病株要及时拔除，并用生石灰消毒病株的植穴，并及时防止蚜虫传播。发现少数白粉病株时可用70%的甲基托布津可湿性粉剂1000倍液，或75%百菌清可湿性粉剂600～800倍液喷雾，每7～10天1次，连续喷3～4次。

⑤ 采收。金丝瓜以采收老瓜为主。瓜皮由白转黄且变硬时即为成熟，可根据需要分批采收，或在早霜过后一次性采收。全生育期为90～120天，每667米²可获得产量2000～4000千克。

回答（2）：

金丝瓜可以直播，也可育苗移栽。直播的要在晚霜结束后露地直播，育苗的要在保护地中进行，晚霜结束后定植到露地中，也可覆地膜。直播的是1．2米宽的垄，株距1米。播种前先施足埯肥，每埯施农家肥2～6千克、磷酸二铵0．05千克、尿素0．025千克、硫酸钾0．023千克。折合亩施底肥，农家肥1500～3500千克，磷酸二铵27．8千克、尿素13千克、硫酸钾11千克。播种时在垄中央挖3厘米深的坑，将种子扁立起来放入坑内，并覆湿土3厘米厚。
采用育苗移栽的，将配制好的营养土(参考黄瓜营养土配制方法)装入钵内，营养土要距钵上部3厘米距离，然后将金丝瓜种子外膜搓去，用30℃水浸种6小时后播种，并覆土2～3厘米厚。播种后子叶未拱土前，以保温保湿，促早拱土为主。当50%子叶刚露土还未直脖时，应适当通风降温，白天控制在22～25℃，夜间控制在10～15℃，使昼夜温差在10℃左右。第1对真叶展开后，要提高温度，白天保持在29～30℃，夜间15℃左右。苗龄以25天左右为宜，在定植前5～7天，夜间要低温锻炼秧苗，一般以8℃左右为宜。在水分充足的情况下，尽量少浇水，不旱不浇水，浇水要浇透浇足，一般不需追肥。中耕、除草、培土
随着金丝瓜的生长发育，在蔓子未伸长之前，要及时中耕，铲趟2～3次，清除杂草，提高土温。在进入拉蔓期后，由于蔓叶的阻挡，田间的铲趟作业无法进行时，只好采取拔草方式。秧苗生长过程中要及时给根培土固定幼苗，并注意用细土，以防被风吹得直摇动，茎被磨坏。培土每隔几天培1次。当苗长大时，根培土已不起什么作用，改为采用大土块压下部叶子的叶柄，每棵秧压两处的措施。
植株调整
随着蔓的伸长，由压叶柄改为压蔓，压蔓不仅防翻秧，而且还生不定根，扩大植株的营养面积，固定蔓的生长方向。在压蔓的同时，还要顺蔓，即把主蔓顺着缺苗或空地面积较大的方向压蔓。压蔓要每隔几天进行1次。在金丝瓜开花期间要及时顺蔓、压蔓、整蔓。顺蔓时要把主蔓顺向空地，顺蔓的同时压蔓，所压的位置以能固定住蔓为准，注意不要压住未开的雌花。这时如有的地方蔓叶很密，有的地方还空着，可把密的地方蔓都掐尖，使其停止生长，促进蔓稀的地方快长。金丝瓜是多蔓结瓜作物，在生长中期可长出3～7条蔓子，大多数蔓子都可结瓜，一般开花前不必打蔓、掐尖。但生长弱的侧蔓要剪除。当蔓子长至1米左右时，才开始结第1瓜，同一蔓结第2瓜时，蔓子已达2米左右，如田间蔓子不过于茂密，可放任其生长，座瓜结束后，把所有的蔓都掐尖，以利所结的瓜老熟。
肥水管理
金丝瓜在开花期以前一般不需追肥浇水，进入开花期前至开花初期这段时间，要及时追肥，以满足作物生长需要。以追氮肥为主，每亩地可追尿素9～18千克。施入方法可在距根部25厘米处，挖15厘米的深坑，施入坑内，用土埋好即可。注意肥料与根系的距离，因为肥料离根近易烧根，还容易徒长，太远化肥利用率低。在大早无灌溉条件时应停止追肥或少追肥，等旱情过后再进行追肥。
人工授粉
金丝瓜属异花授粉作物，主要靠蜜蜂等昆虫传粉受精后才能结皿。当蜜蜂数量不多和阴雨天达4天以上时，就要采取人工授粉。授粉时间一般在早晨开花时到9时半以前进行，9时半以后授粉座瓜率显著下降。授粉时带一小盒，随授粉随采一些当天开放的优质雄花放在盒内备用，然后将雄花的花冠剥掉，用雄蕊在雌花的柱头上轻轻蘸抹几下，将花粉抹在上即可，每朵雄花可授雌花1～2朵。主要有蚜虫和地下害虫。蚜虫参看其他瓜类防治法。地下害虫主要是蛴螬、地老虎等，可用辛硫磷毒饵诱杀、敌百虫毒饵诱杀防治，或用1200倍液的辛硫磷灌根防治。
主要是白粉病、霜霉病和腐烂病。白粉病参看其他瓜类防治法。霜霉病可用40%乙磷铝200倍液喷雾防治。腐烂病可用1∶0．5∶240的波尔多液或30%琥珀酸铜或农用链霉素200毫克/千克喷雾防治。

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