蜂蜜和韭菜能一起吃吗

蜂蜜和韭菜不能一起吃。

因为韭菜辛温而热，含大蒜辣素和硫化物，与蜂蜜的食物药性相反，所以二者不可同食。另外韭菜含有较多的膳食纤维，能增进胃肠蠕动，有泻下作用，蜂蜜可润肠通，二者同食易导致腹泻。韭菜和韭黄都不可与蜂蜜同食。

吃韭菜的好处：

增进食欲：韭菜中含有植物性芳香挥发油，具有增进食欲的作用，老人、孩子、孕妇等适当吃些春韭，有益于增进健康。

益肝健胃：韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能；

散瘀活血：韭菜有散瘀、活血、解毒的功效，有益于人体降低血脂，防治冠心病、贫血、动脉硬化。

润肠通便：韭菜含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌。

扩展资料

吃韭菜注意事项

1.韭菜既不可加热时间过久，也不可生食。因为韭菜中含有丰富的维生素B，加热会破坏这些成分，加热时间越久，破坏越多。韭菜的纤维素较多，难以消化，又不像葱蒜可剥皮后生食，食用部分离地面较近，常受微生物、寄生虫卵污染，且分株较多，不容易淘洗干净，因而不宜生食。

2.不要与酒、蜂蜜同时食用。《本草纲目》曾记载：“韭菜多食则神昏目暗，酒后尤忌。”而且，韭菜和酒都可以助火，易引起胃炎、溃疡病发作。而蜂蜜性滑利通肠，韭菜含有丰富的纤维素，能导致腹泻，如果二者同食，更容易引起泄泻。故《本草品汇精要》说韭菜“不可与蜜同食”。

3.隔夜的熟韭菜不宜再吃。因为韭菜中含有较多硝酸盐，如果存放过久，硝酸盐会转变成亚硝酸盐，从而引起毒性反应。

参考资料来源： 人民网-韭菜不能和什么一起吃？韭菜的7大营养价值

参考资料来源：百度百科-韭菜

蜂蜜和韭菜最好不要一起吃。

1、因为韭菜辛温而热，含大蒜辣素和硫化物，与蜂蜜的食物药性相反，所以二者不可同食。另外韭菜含有较多的膳食纤维，能增进胃肠蠕动，有泻下作用，蜂蜜可润肠通，二者同食易导致腹泻。韭菜和韭黄都不可与蜂蜜同食。

2、当韭菜遇到蜂蜜，蜂蜜中的铁、铜等矿物质会将韭菜中的维生素C氧化，使其失去作用。不仅如此，由于蜂蜜有通便的作用，而韭菜中丰富的纤维素也有导泻的功效，因此二者如果同时间内大量食用的话，还易引起腹泻。

3、韭菜与蜂蜜同食后，如果情况不是很严重，只是轻微的有点不适的话，建议多喝水后，再适当的休息一下。韭菜属于高纤维蔬菜，在体内的代谢速度会比较慢，一般需要等1小时后再来食用为宜，这样是比较放心的。

扩展资料：

不宜与蜂蜜同食的食物：

1、樱桃

含有维生素X的樱桃与含有铜的蜂蜜同食，容易因氧化而失去营养价值。

2、生蒜

大蒜辛温小毒，性热，其所含辣素与葱相近，其性质亦与蜜相反。

3、孜然

蜂蜜不宜与孜然一起吃，易上火伤肝，眼红肿。

4、沸水

蜂蜜不能用沸水冲饮。蜂蜜含有丰富的酶、维生素和矿物质，若用沸水冲饮，不仅不能保持其天然的色、香、味，还会不同程度地破坏它的营养成分。因而最好用不超过35℃的温水冲饮。

5、豆腐

蜂蜜与豆腐同食会导致腹泻。豆腐味甘、咸、性寒、有小毒，能清热散血，下大肠浊气。蜂蜜甘凉滑利，且含多种酶类;豆腐中又含有多种矿物质，植物蛋白及有机酸，二者混食易产生不利于人体的生化反应。所以吃了豆腐后，不能食用蜂蜜，更不宜同时食用。

参考资料：韭菜营养价值高 但不能和六种食物同吃-人民网

蜂蜜和韭菜是可以一起同时食用的，不会对人体造成伤害！

其实说蜂蜜和韭菜不能在一起，是民间的一种流传的说法，民间流传蜂蜜和韭菜在一起吃的话是会造成腹泻的，其实并不是这样的因为韭菜中含有大量的膳食纤维，蜂蜜中富含有铜和铁到营养成分，韭菜中含有维生素C两者同时食用的话。韭菜中含有的维生素C和蜂蜜中含有的铜和铁会融为一体，对人体有着很大的好处。

其实韭菜的功效有很多，具有补肾壮阳的功效。韭菜的味道特别浓郁，也可以作为药材使用。韭菜还可以增强我们的食欲，因为韭菜中含有着一种叫做精油和硫化物的营养成分，它能够起到一种独特的香味儿。可以增强我们的食欲，并且帮助消化。

韭菜还可以增强我们的食欲，因为韭菜中含有着一种叫做精油和硫化物的营养成分，它能够起到一种独特的香味儿。可以增强我们的食欲，并且帮助消化。其实韭菜是不可以与白酒同时食用的，韭菜如果和白酒同时食用的话，很容易让我们上火，还对身体造成许多的不是韭菜，还不可以与牛奶同时使用，因为韭菜中含有着很多的草酸，而牛奶中却含有大量的微量元素以及钙物质，它们搭配在一起，很有可能对我们人体造成消化不良的反应堆积。很多之后就有可能造成结石！

韭菜还不能与牛肉同时食用，如果和牛肉同时食用的话，会引起口腔炎症，牛肉是属于性温的食物，韭菜也是属于性温的食物，如果说两个同时使用的话。很容易让我们引起上火，并且还会引起口腔炎症，或者是口腔，嘴巴里边生疮等不良症状！像一些经常便秘或者是产后妇女乳汁不足的人。非常什么呀适宜食用韭菜。对便秘和产后妇女乳汁不足有着很大的改善！

韭菜属于生发性食物，适合春季食用，蜂蜜食性与韭菜相反，属性凉清热类食物，韭菜中含有丰富的维生素C，与蜂蜜同食，所含的维生素C容易被蜂蜜所含的矿物质铜、铁离子氧化而失去作用。从理论上讲，二者同食仅仅是食性相抵起不到作用。
另外，韭菜含有丰富的纤维素，能导泻，二者同食会导致泻泄，它们不可同食，同食之后，应该也问题不大，不用担心！
需要注意的是韭菜对于肝病、肿瘤、甲亢、热燥型的感冒等等人群，是不适合食用的。

是不可以的。蜂蜜不可同有些食物同吃的：

　　1.蜂蜜与豆腐，豆浆同食，会耳聋。

　　2，蜂蜜同洋葱同食，会伤眼睛

　　3.蜂蜜同韭菜同食，会引起心脏病

　　4.蜂蜜与鲫鱼同食，会中毒。
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