对于甲鱼来说，放到冰箱里冷冻后是可以吃的，只不过不新鲜而已。但也不宜冷冻太长时间，如冷冻甲鱼超过一周还没吃的话，不建议继续食用，可能存在饮食健康风险。把甲鱼取出，烹饪前用冷水解冻，最好滴几滴醋，这样不会有什么副作用。
冷冻甲鱼可以吃，但是只能食用短期的冷冻甲鱼，长时间的冷冻可能会产生有害物质或导致微生物滋生，影响人体健康。
