黑豆怎样煮，要煮多长时间？

2024-12-01 07:07:36

推荐回答（5个）

回答（1）：

可以和鸡爪一起炖，需要炖两个小时，做法如下：

主料：鸡爪300g、黑豆30g、姜4片

辅料：盐适量

1、准备所需材料。（提前一晚用清水泡上黑豆）。

2、鸡爪洗净剁去脚指甲，用开水焯烫一下鸡爪。

3、将泡过的黑豆和姜片放入容器中。

4、再加入焯烫过的鸡爪。

5、然后加入适量的清水。

6、将容器坐入电炖盅里。

7、盖上盖子，炖2小时。

8、炖好后，用小勺把表面的油去掉。

9、再加入适量的盐。

10、调匀即可。

11、成品。

回答（2）：

煮黑豆的做法：

L1.黑豆清洗干净，用清水浸泡四个小时，或放入冰箱浸泡一夜

2.排骨冷水下锅，水沸后撇去浮沫，捞出排骨

3.砂锅中水煮至将滚时，放入排骨、黑豆，大火煮沸，小火继续煮两三个小时，加盐调味即可

回答（3）：

黑豆吃了对肾好的~煮七分熟~别开花了~在就是晚上7-9点吃比较好~煮前要先用醋多泡泡！

回答（4）：

黑豆质硬,一般都会泡的,早上泡晚上煮粥,也可以晚上泡第二天早上煮.冬天也可以泡两天啊.
主要问题是黑豆之所以黑,是其所含花青素的缘故,这是个很重要的元素,是水溶性的.所以泡的方法如下:
1,黑豆先清洗.
2,把洗净的黑豆用水来泡,
3,泡的黑色水一并入锅煮,这个强调一下.

回答（5）：

豆子先在水里泡一晚上
第二天先用大火三十分钟后改文火慢炖