我觉得差不多呢。不知道您是摆摊还是开个小店铺，如果摆摊可以弄烧烤，比较方便，一个人操作就够了，如果开店的话，烧烤和麻辣烫可以结合起来，满足不同顾客的需求。如果您只有一个人，还是只做一样，做精，材料新鲜，品种齐全，口味独特，价格公道，服务周到，生意都会不错的，然后选好一个地段，您可以先去调查一下，如果那里麻辣烫多您就卖烧烤呀
