鸡蛋本来就是性味甘平，因为自身氨酸含量特别丰富，当在高温中煮过的鸡蛋就会出现吃起来有点苦味儿的，茶叶蛋更是如此，但是都是吃第一口的时候会有点苦，后面吃就不会有那样的感觉了，如果一直吃起来都是那样的苦，那我只能告诉你，那鸡蛋是坏了。
