【材料】
三七10克，母鸡1只，调料适量。
【操作】
三七切片。母鸡去毛杂，洗净。将三七纳于鸡腹中，再将鸡置锅内，加清水适量，文火炖沸后，加葱、姜、椒、盐适量炖至鸡肉烂熟后，加味精调味即成。
【功效】
益气活血，化瘀降浊。适用于高血压、冠心病、高脂血症患者食用。
三七炖鸡的正确做法，三七炖鸡做法及功效
