大樱桃新品种有哪些？各有何特点？

2024-10-30 00:22:25

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①高阳锦

日本山形县寒河江市米沢高桥庄次郎从佐藤锦和那翁品种混植园自然实生苗中选育而成的品种。果形短心脏形，个大近似佐藤锦，单果重9—10克，最大粒重12克。果鲜红色，果肉硬、果肉乳白色，果汁多、核小、糖度18度、酸甜适口，风味好、丰产性强，生理落果较少。树姿开张，树势比那翁弱，适合矮化栽培，花期比佐藤锦早、与那翁同期。收获期6月下旬，比那翁稍晚。因着色较早，应避免未熟采收。

②大将锦

日本山形县上山市加藤勇从那翁、佐藤锦、高砂混植园自然实生苗中，发现选育的品种。果肉硬，果重10克，大果型品种，外观美，果色鲜艳，北阴和内膛枝果着色良好。糖度高在20度以上，多汁、口味良好。树势强健，树姿直立近似高砂。花期比那翁晚，比佐藤锦早1—2天，相互可以作为授粉品种。盛花期后60—65天成熟。收获期在7月上旬。

③着色条南阳

日本山形县天童市从南阳品种中选出优良系统，着色好，果鲜红色，口味极好，核小，肉硬，耐贮运。收获期比南阳早，在佐藤锦之后，树姿、树势及其它特性同南阳品种。授粉品种为砂蜜豆。

④瑞光

日本山形县寒河江市慈恩寺渡边富多，从自然实生苗中选育出的品种。果肉硬、致密、果肉乳白色、果红色、果汁中等，是早熟品种中甜味较大、风味较好的品种之一。单果重5克、核扁、生理落果较少。树姿直立，树势中等。收获期为6月上旬。

⑤红花锦

日本青森县三户郡西村忠志，从佐藤锦实生苗中选育的品种。果重7克，同佐藤锦。果形心脏形，外观同佐藤锦。美观、果肉奶油色、果汁多，果肉比佐藤锦稍硬，糖度15—16度，同佐藤锦。口味好、含酸量低。收获期6月中下旬。比佐藤锦早3—5天。

⑥夕红锦

日本山形县寒河江市菊地坚治郎从佐藤锦、那翁等众多品种混植的实生苗中选育出来的品种。果大，单果重7—8克，疏花疏果可达10克。果红色、果形心脏形，糖度21度，是大樱桃中最甜品种之一。果汁多，含酸量少，口味好。果肉乳白色，果肉硬。粘核、核椭圆形。丰产性强，不易裂果。收获期与佐藤锦同期，属中熟品种。6月中下旬收获。盛花期到成熟期为50天。树姿开张，树势中等。叶比佐藤锦大。

⑦樱顶锦

日本山形县山形市田中清一朗从佐藤锦、那翁等混植园中发现的实生苗选育而成的品种。单果重6克左右，果形心脏形、果红色、果肉乳白色，果汁多、糖度中等、含酸量少。收获期比佐藤锦早10天，6月上中旬收获，是早熟品种中风味较好品种之一。树姿开张、树势中等。

⑧弘寿

日本山形县东根市小关弘二在自家庭院发现的自然实生苗，经选育而成的品种。比佐藤锦酸味大，丰产性较好。单果重7—9克，果红色，果形短心脏形，同佐藤锦。果肉硬度中等，果汁多。由于有一定的酸味，做果酱、果汁等加工品种较好。收获期同佐藤锦，在6月中下旬。树姿开张，树势强，裂果和生理落果较轻，不易受霜害影响，丰产性强。

⑨天香锦

日本山形县东根市武田竹三郎在长濑运吉家庭院发现的自然实生苗，后经中岛天香园培育而成的品种。果个大，单果重8—9克，疏花疏果可达13克。果鲜红色，外观美，甜度大，果形同佐藤锦，果柄比那翁长，果皮、果肉硬。收获期介于佐藤锦和那翁之间，6月中旬成熟。树势、树姿、丰产性同佐藤锦。

⑩东香锦

日本山形县东根市武田茂太郎在那翁实生苗中发现育成的新品种。果大，单果重7—9克，长心脏形，果顶部平。果皮黄，具鲜红色晕。果肉奶油色，较硬多汁，粘核，糖18%，酸味适中，风味非常好。耐贮运，冷藏一个月风味不减，树势中等，6月中下旬成熟。

?选拔佐藤锦

日本天童市大泉氏园从佐藤锦中选出的优良品系。果大，单果重7—9克。如疏花，疏果可达13克。果实短心脏形，甜味浓，果为红色，带有光泽。果皮厚，适合长途运输，稳产高产，是大樱桃中产量最高的品种，是很好的授粉树品种，6月中旬成熟。

?南阳

日本山形县农业试验场育成的品种。果大，单果重7—9克，果实椭圆形，缝合线明显。为红色，外观美丽，果肉硬，汁多，含糖14%—16%，味道醇厚，可口，品质极优。树势强，发育旺，直立，最适宜授粉树为砂蜜豆，6月下至7月上旬收获。

?正光锦

日本福岛县伊达郡佐藤正光从香夏锦自然杂交后代中选育出来的品种。果大，单果重7.4克，短心脏形。果为红色，果汁多，含糖16%，6月上中旬成熟。是有希望的早熟品种。

?砂蜜豆

原产加拿大，经日本引入金州。平均单果重12—13克，最大可达23克，属超大型果，糖度14.6%，日本青森县测定折光糖17.9%。甜味浓，口味好。果长心脏形，果色为紫黑色。这一品种出现将给大樱桃品种构成带来新的影响。收获期6月下至7月上旬。授粉树南阳。

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