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想要开快餐店的朋友应该都知道快餐店的装修关系到顾客的食欲以及很大程度上影响了生意收入。那么100平快餐店在装修过程中有哪些注意事项?接下来快来一起看看100平快餐店装修注意事项吧。
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100平快餐店装修注意事项:整体设计
首先要对快餐店进行整体设计,确定各个功能区的范围,比如厨房区以及用餐区、收银区等,这些区域都要经过合理的规划。
100平快餐店装修注意事项:桌椅配置
其次是桌椅的配置问题。桌椅的形式、数量、档次要根据快餐店的档次而定。一般来说中低档的快餐店多选用长桌或者大圆桌,高档快餐店多选用中、小圆桌或者中方桌,这样也是为了方便显出情调。
100平快餐店装修注意事项三:灯光问题
再者就是灯光问题。快餐店的光线能够影响客人的进餐,因此餐厅主人要注意照明的装修问题。
光线的强度会影响客人的进餐。据统计光线明亮,客人的进餐速度会加快,反之客人的进餐速度会减缓。
100平快餐店装修注意事项四:装修色调
然后就是装修的色调问题了。如果色调运用的好,可以用来表示快餐厅的主题。如果要想提高顾客流动率,就要注意使用比较活跃的色调。据调查,如果在色调比较温暖的环境中用餐,人的心情也会比较好比较兴奋。
100平快餐店装修注意事项五:空气设备
最后就是空气设备的问题了。空气设备的装修会直接影响到顾客的用餐。如果能够在空气环境比较好的地方用餐,顾客也会比较喜欢这样的快餐店。要注意设备位置要处理得当,不要产生死角。想要装修100平快餐店的朋友可以先了解一下做准备,希望对你们有所帮助。
你在装修这个店之前你首先要定位好,我们接待是怎么样的一些客人,大家都知道快餐店客人席位简单一些的可只设站席,可加快客人流动。一般以设坐席为主,柜台式席位目前是国外较流行的,现在我们国家也有,很适合于上班族之类赶时间得就餐人群。那么快餐装修设计应该注意哪些事项? 1、?餐厅的风格 餐厅的风格是由餐具决定的。所以在装修前期,就应对餐桌餐椅的风格定夺好。其中最容易冲突的是色彩、天花造型和墙面装饰品。 2、?餐具的选择 餐具的选择需要注意与空间大小的配合。小空间配大餐桌,或者大空间配小餐桌都是不合适。由于购买的实际问题,购买者很难把东西拿到现场进行比较。所以,先测量好所喜好的餐桌尺寸后,拿到现场做一个全比例的比较,这样会比较合适,避免过大过小造成的不便。 3、?餐桌布的选择 餐桌布宜应以布料为主,目前市面上也有多种选择。如你使用塑料餐布的,在放置热物时,应放置必要的厚垫,特别是玻璃桌,有可能引起不必要的受热开裂。 4、?餐桌与桌椅的配合 餐桌与桌椅一般是配套的,但两者你是分开选购,需要注意保持一定的人体工程学距离(椅面到桌面的距离以30cm左右为宜),过高或过低都会影响正常食用姿势,引起胃部不适或消化。 4、?色彩的配搭 餐厅一般的色彩配搭都是随着客厅的,因为目前国内多数的建筑设计,餐厅和客厅都是相通的,这主要是从空间感的角度来考量的。对于餐厅单置的构造,色彩的使用上,宜采用暖色系,因为在色彩心理学上来讲,暖色有利于促进食欲,这也就是为什么很多餐厅采用黄、红系统的原因。 以上就是餐厅装修设计的一些注意要点,你在装修的时候注意这些基本就没什么问题了,这里友情提示一下建议你选择正规的装修公司为您服务,如选择非正规的装修公司,装修质量和售后服务可能无法得到保障,还可能带来财产损失,请谨慎辨别!
大家也许会看到过国外一些著名餐饮企业的装修,包括麦当劳和肯德基。他们的装修都大量地采用了特定的一种风格,而这些风格的用色都是非常巧妙的。
为什么快餐厅的装修要采用一些明快的颜色呢?很多从事装修的同行都是见样学样,至于为什么要采用这些东西就不是很清楚了。那么下面五谷百味特色餐饮加盟就给大家介绍一下快餐店的装修及注意事项。其实,黄、红(麦当劳和肯德基都采用了这两种色彩)都具有两种象征定义:
1.促进食欲。这两种颜色都类似于我们常见的一些食品颜色,例如面包和烧肉。在装修中的采用,有促进食客食欲的作用。
2.促短时间。快餐店以提供快餐为主,当然不喜欢客户呆在餐厅内太长时间,因为很多时候座位毕竟是有限。所以,采用这种颜色也有一种不稳定感,有利于让食客加快吃饭速度,及时退出座位。
快餐店的另外需要注意的事项是:
厨房与营业区的大小比例。这个问题有时候厨房师傅和业主要比设计师清楚得多。
2.营业区的布局和交通线安排。所谓的布局指的是桌椅的位置安排,所谓的交通线安排是指人流通道的安排。
3.地面材料的安排。由于快餐厅的人流量较大,而且服务员清洁地面的频率较高,所以很多时候,地面相对较滑。所以,在选用地面砖材时,建议采用非抛光类的地砖。
4.灯光的安排。也许有一些店家为了减少经营开支,一般开很少的灯光,除非你的店面的光线很好,否则必要的灯光是必需的,要不它会拒客而门外。
5.快餐店的门扇开动次数也非常频繁,所以采用较为优质的地弹簧是很关键的(如果你有玻璃门的话)。
6.送餐口的设计,一个合适的送餐口设计,会提高一个店铺的装修档次,这是千真万确的,很多快餐厅的设计,差就差在送餐口的设计上面,搞得厨房的油烟直往营业区送,这是令人非常反感的。
第一、快餐店的空间策划首先要符合招待顾客和使顾客便利用餐这一基本要求,同时还要追求店面的风格艺术。快餐店的面积大小也是相当重要的一点,在这座寸土寸金的城市,每一分钱都要用到点上。因而要合理利用好空间,计划好店面大小。
第二、因为快餐店的空间有限,很多建材与设施均需要合理有序的组合,才能让整个店面显得和谐。快餐店的装修设计尽量采取简易的风格、明快的色彩,给顾客一种轻松愉快的感觉。
第三、厨房是快餐店出产过程中的一个重要的当地,面积过大浪费空间,面积过小则会非常拥堵,通常情况下把厨房的面积确定为餐厅总面积的20%。
第四、墙面的选择要恰到好处,可以相对简略一些。简略的话通常是直接仿瓷刷白后,配上岩画、字画、壁挂等饰物,这种装饰会使简单的墙面变得高雅许多。如果快餐店的空间对比小的话,可以选用添加镜子,这样子视觉上,整个空间都会宽敞许多。
第五、地板是餐厅最直接、最直观展现在顾客面前的形象,干不干净往地上看一眼便知道了。干净的地面,也会使顾客心情愉悦。但如果是脏脏的地面,就会给顾客留下差的印象,从而影响客流量。这就需要挑选合适地板材料,比如防滑的仿木瓷砖。
第六、餐桌数量的装备和依据快餐店的规划来进行选择。大多数快餐店都会选用方桌或是长方桌,由于这种形状的桌面对比节省空间。在餐桌的挑选上能够便用快餐厅中的那种餐桌,颜色亮丽又易于清洗。当然若是快餐店面积可以的话也能够经过屏风或隔板恰当的隔出一些空间,招待一些有需求的客人用餐。
对于工装,简单来说装修的风格和装修工艺及材料很重要,装修过程中要注意,材料的用前检验,装修公司在施工工艺的监督,核实其进场的材料及施工工艺是否与装修合同的内容相符,以保证装修的质量。西安地区可以咨询西安都安消防装修,装修和消防均可做,专业装修和消防设计师把关省去您的后顾之忧。
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