楼主的意思应该是分解体内的脂肪。分解脂肪组织的脂肪（就是减肥）只有靠热量消耗大于热量吸收，而分解血管中内膜的脂肪（就是防止导致的血管变窄，血栓）可以吃含高密度脂肪酸如橄榄油，核桃，海鱼的食品及适量饮酒。
