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酱油中的生抽和老抽有什么区别

2024-11-22 23:54:48

推荐回答（5个）

回答（1）：

生抽是拌凉菜用的，老抽是给菜上色用的。生抽味道比较鲜
有点咸，老抽不咸
纯酱味
味道不怎么样
但上色很好。

回答（2）：

生抽和老抽都是经过酿造发酵加工而成的酱油，生抽是用来一般烹调用的，
老抽一般用来给食品着色用。

回答（3）：

老抽和生抽区别这么大，你是不是不知道

回答（4）：

8.巧分生抽和老抽

回答（5）：

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