肝癌吃什么食物最好？

在治疗过程中可给予肝癌患者高蛋白、高热量、高维生素、低脂肪食物，如瘦肉、鱼、禽蛋、奶制品、豆制品、新鲜蔬菜和水果等。限制动物油的摄人。饮食多样化，注意食物搭配，做到色、香、味俱全，以利增进食欲。进食应以易消化的软食为主，忌坚硬、辛辣之品，少食煎炸食品，少食多餐。

苦菜汁：苦菜、白糖各适量。苦菜洗净捣汁加白糖后即成。每周 3 次，具有清热作用，适宜于肝癌口干厌食等症。

苦菜汁

山药扁豆粥：淮山药 30 克，扁豆 10 克，粳米 100 克。将山药洗净去皮切片，扁豆煮半熟加粳米，山药煮成粥。每日 2次，早、晚餐食用，具有健脾化湿，用于晚期肝癌病人脾虚，泄泻等症。

山药扁豆粥

 茯苓清蒸桂鱼：茯苓 15 克，桂鱼 150 克。加水及调料同蒸至熟烂成。吃鱼喝汤，具有健脾利湿，益气补血功能。

茯苓清蒸桂鱼

除饮食外肝癌病人还可以适当服用复合型破壁灵芝孢子粉以提升免疫力。

1.喝茶
用法：开水泡茶，每天2次。

功效：喝茶作为我们中华传统的一个文化，很多人在休闲的时候都喜欢喝茶，那么肝癌的患者不妨每天多喝一点茶叶，茶叶具有化痰解毒的功效，还能够帮助消化，消解油腻，这对于肝癌患者的肝脾肿大以及腹胀、吃不下东西有好处，可以经常喝茶。并且茶叶中还含有维生素c以及咖啡碱，能够增加胃酸的分泌。所以说，喝茶对肝癌患者有好处。
2.吃苦黄瓜
用法：生吃或是平常时候的炒法、榨汁。
功效：黄瓜我们都是比较的熟悉的，但是很多的人对于苦黄瓜可以说是表示非常的纳闷，黄瓜，还有分为苦黄瓜吗?这倒是不常听说。黄瓜的头部大部分都是苦味，头部的成分有葫芦素A、B、C、D，其中葫芦素C在动物的试验中具有抗肿瘤的效果，并且毒性相对来说比较低。加上黄瓜自身就有甘凉的性质，具有利水、解毒、除热的功能。肝癌患者中有腹水、黄疸的症状都可以吃苦黄瓜。
3.山楂陈皮茶
用法：把山楂洗干净去掉核备用;橘子吃完后，把橘皮洗干净晾干，切成一小块(或是直接到超市买陈皮)。和山楂一起加上蜜糖水煮1个小时，之后放凉，就可以开吃。

功效：在对于肝癌晚期的患者来说可以喝一点山楂陈皮茶，我们都知道山楂是有很好的开胃的功效的，山楂能够健脾，还能够活血化瘀，陈皮则是理气醒脾舒肝，这两种一起用能够对肝癌患者骑着治疗标本的作用。除此之外，对于肺病患者来说，还能够用来补充能量的不足。如果做成蜜饯，不仅能够保护胃黏膜，还能够行气消积。
4.猪肝(或是鸡肝)
用法：把猪肝或是鸡肝洗干净之后，加入水、盐以及花椒用大火煮开，之后用小火煮熟，捞出来，放凉之后就可以吃。
功效：猪肝(鸡肝)具有补肝以及养血的作用，能够加强患者的营养物质补充。

肝癌的日常护理中，患者的心态非常重要。有研究表明，积极的心态可以提高肝癌的治疗效果。“怒气伤肝”，这是很多关注养生的人都了解的一个问题，在生活中，患者如果能保持平静的心态，以积极的态度配合治疗，避免过分激动的情绪，同时注意调整饮食结构，有助于提高肝癌患者的生命质量。那肝癌吃什么食物最好呢？
从大的方面讲，肝癌患者的日常饮食应清淡，易消化。高蛋白高脂肪类的食物应减少摄入量，否则会加重肾脏、肝脏的负担，甚至会因为进食不当引起患者昏迷死亡。
肝癌患者可以多吃蔬菜水果，尤其是多吃胡萝卜与柑橘。水果中的丰富维生素可以起到预防肝癌、抗击肝癌的作用。水果和蔬菜中所含的纤维素，维生素，以及多种矿物质被人体吸收后可相互作用，可以保护人们的肝脏。
肝癌患者还可以多喝茶水。茶叶中的某些成分可以化痰解毒，增加胃酸分泌起到促进消化、解油腻的作用。肝癌患者如果已经出现了腹胀，食欲地理的症状，可以经常饮用茶水。
奶制品、莴笋、竹笋、芦笋这些食品肝癌患者平常多食用都有利于病情的恢复。

肝癌患者由于肝脏功能受到损伤，所以在饮食上尽量不能增加肝脏的负担，要注意以清淡、易消化饮食为主，尽量要食用松软的、少渣的、易消化的食物，如烂面条、各种粥、细肉末等，多吃新鲜的蔬菜和水果，如果肝功能损伤不大的病人，可以适当进食高蛋白质、高维生素类食以及碳水化合物，如牛奶、蛋类、瘦肉、鱼以及豆类等，要忌食生冷辛辣和油腻食物，如油炸肉类以及辣椒等，忌烟酒。对于晚期的肝癌要以流质食物为主，忌食粗纤维的蔬菜，如芹菜、竹笋等等。

肝癌患者平时可多吃香菇、大蒜等食物，这些食物中都含有较多营养物质，且对癌细胞有较好抑制作用，一定程度上可帮助控制病情。其次，多种鱼类和核桃等食物，对肝脏有保护作用，平时也可多吃。