怎样自然生豆芽能不长根？

2024-11-16 21:02:25

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回答（1）：

　　其实不长根的秘籍很简单，就是“压”。
　　用一个有筛眼的容器装浸泡好的豆子，豆子上面覆盖一块纱布，如果是口罩纱布至少要4层，如果是毛巾1、2、3层都行。湿布上面要压重物，此是防止豆子长根关键。以下两种办法都不错：
　　1、有筛眼的盆里装泡好的豆子，豆子上盖湿布，湿布上可以放盖薕、木板等，盖薕和木板上面放一大号装水的可乐瓶或者石头等。
　　2、大号可乐瓶剪掉上面细窄部分，底扎几个眼，装泡好的豆子，豆子上面盖湿布，湿布上面放中号装水的可乐瓶。用可乐瓶生豆芽，干豆子最好不要超过100克，多了容易烂芽。想连续吃的话间隔两天另外再生一瓶，如此下去。
　　注意要点：
　　豆子一要挑选，二要浸泡。泡豆子的水温在35度左右比较适宜。生豆芽的温度在20度左右比较合适。
　　容器要干净。
　　每天早晚换两次水，压豆子的重物拿开，湿布不用换洗，直接往湿布上浇水就行。湿布要是发霉就要拿下来洗干净，豆子要是发霉的就要扔掉了。