学牛排在哪可以学啊

2024-11-22 10:07:39

推荐回答（5个）

回答（1）：

网上也可以学，教你如何制作牛排
牛排的做法
1.将牛眼肉用小铁锤敲打
2.放入洋葱，大蒜，蚝油，盐和黑胡椒放入肉中
3.搅拌均匀后腌制十分钟
4.将西兰花和彩椒放入加了点盐和油的开水中焯一下
5.水再开时将配菜捞出来沥干
6.放入碗中加入盐，白醋和橄榄油黑胡椒
7.搅拌均匀备用
8.将锅烧热，加入少量的油，放入腌好的牛眼肉
9.肉微微变色后再翻一面煎，在锅的一边放入腌过洋葱和蒜片放在一边翻炒一下
10.倒入少量的红酒
11.煎好后再加入黑胡椒碎
12.放入盘中，再将配菜摆放好，再撒上些黑胡椒碎

回答（2）：

学西点建议到正规的学校学习，这样我们才可以学习的全面，要学到技术，学校的硬件设施必须要过硬才行，只有操作多了，熟专能生巧，自然技术就学到了。重点是教学模式，实践课程多不多，技校着重在于多动手练习，理论知识也要跟得上。如果天天只讲理论知识，也学不到什么，最好的是属实践和理论相结合，去实地考察是最好的，可以了解的更多。

回答（3）：

培训内容：牛排系列：煎各式牛排、煎牛柳（牛里脊）、牛排各式酱汁等；
沙拉果拼系列：开胃沙拉、主菜沙拉等；
意大利面系列：肉酱意大利面、茄汁海鲜意大利面、咖喱风味意大利面、虾仁菌菇意大利面、肉酱面、海鲜贝壳面等；
汤系列：奶油玉米浓汤、菠菜茸汤、百慕大鱼周打汤、意大利蔬菜汤、冻胡萝卜汤、罗宋汤等。

培训课程： 1. 讲解牛排的特点及牛排的流行趋势等入门必备常识；
2. 了解和认识牛排制作工具的使用方法和特点；
3. 牛排原料的认识和选择技巧；
4. 牛排基本知识、器具、牛排制作方法；
5. 牛排的制作原理、方法技巧和注意事项；
6. 传授牛排的制作技术及保存方法；
7. 反复练习牛排课程的制作全过程；
8. 讲解制作注意事项及设备保养。

回答（4）：

建议选择全国连锁的品牌院校学习，这样的院校不会乱收费，教学质量也有保障。而且全国都有，也方便就近实地考察。

回答（5）：

如果你是打算开那种快餐式牛排，个人建议你可以去专业的院校好好系统的去学习一下，这样你学到的东西肯定不只是西餐牛排某一单品。