生物化学 (自然科学)
运用化学的理论和方法研究生命物质的边缘学科。其任务主要是了解生物的化学组成、结构及生命过程中各种化学变化。从早期对生物总体组成的研究,进展到对各种组织和细胞成分的精确分析。目前正在运用诸如光谱分析、同位素标记、X射线衍射、电子显微镜以及其他物理学、化学技术,对重要的生物大分子(如蛋白质、核酸等)进行分析,以期说明这些生物大分子的多种多样的功能与它们特定的结构关系。
生物化学主要研究生物体分子结构与功能、物质代谢与调节以及遗传信息传递的分子基础与调控规律。
生物化学就是以化学的原理与手段研究生物的化学组成与化学变化,化学组成就是主要研究生物大分子,比如糖,脂质,蛋白质,核酸的结构,功能,性质。化学变化就是研究体内各种新陈代谢,即化学变化。这涉及到糖,脂质,氨基酸的代谢,蛋白质的合成等。总而言之它的终极目标就是研究清楚生物体内的各种物质组成及它们如何互相变化