买来的虾要先用清水冲洗一下，再将虾线清洗干净。
什么是虾？
虾（Shrimp），是一种生活灶乱在水中的节肢动物，属节肢动物甲壳类，种类很多。运漏 虾具有很高的食疗营养价值，可以有蒸、炸等做法，并可以用做于中药材。
2.有哪些旁辩烂常用的烹饪方法？
油焖大虾、白灼虾、蒜蓉蒸虾、红烧大虾等都是比较常见的烹饪方法。
不用图解，这个还用图解？大虾的话把虾线去掉就行，小虾洗洗就可以了
