为什么吃糖会有蛀牙?

牙齿是由致密的羟基磷酸钙（氟磷灰石）构成，非常致密，很难水解，但它并不意味着他一定不发生变化。因为多吃糖口腔中会分解出较多的酸性成分。当口腔的酸性环境较高时，牙齿的物质：羟基磷酸钙就会发生水解，当水解到一定程度时，里面的脆弱部分就会暴露出来，就会形成局部空洞，就是我们所说的蛀牙了，里面脆弱部分就很难抵抗口腔环境的破坏了，这正是因为为什么爱吃糖的小孩容易产生蛀牙（牙齿表层被破坏）的原因了。下面是水解反应方程式：
Ca5(PO4)3OH(s)（羟基磷酸钙） ＜＝＝＞ 5Ca2+ + 3 PO43- + OH-
相信大家都能看的明白，当酸性（H＋）较强时，就会和水解平衡反应中的OH-结合生成水（H2O），导致以前的平衡破坏，反应向右进行，羟基磷酸钙逐渐分解，牙齿表层就会变的越来越薄，最终导致表层穿孔，牙齿被破坏。
所以，我们应该用含氟牙膏经常刷牙，少吃糖量较高的食物，使牙齿处于一个良好的环境中，这样牙齿才能更健康。

因为虫子喜欢吃糖
回答者：x妖妖x - 见习魔法师 二级 9-5 10:17

有人以为小孩吃糖多就会蛀牙，其实这是不完全正确的。
据科学家研究，龋病发生的因素主要有四点：宿主、细菌、食物和时间。
宿主因素主要包括牙齿本身的抗龋能力、唾液的缓冲能力。主要受遗传因素影响。
如果我们没有正确的口腔清洁习惯，口腔中细菌黏附聚集在牙齿表面，经一定时间就会形成牙菌斑。当我们进食之后，没有及时地清洁口腔，一定的时间之后，牙菌斑中的细菌利用残留食物中的糖类产生越来越多的酸，逐渐破坏牙釉质。长时间以后，破坏越来越深入，就形成了龋洞。也就是说：菌斑在牙面附着和糖在口腔滞留的时间越长，就越容易发生龋齿。

答：糖吃起来很甜，但它能产生一种酸的物质。糖粘在牙槽上，如不及时洗刷掉，细菌就会在上面生长繁殖，产生许多酸，把牙齿烂出洞来。另外，糖吃多了，会影响吃饭。饭吃少了，身体就得不到所需要的营养，会影响身体健康。所以，多吃糖不好。

糖以及甜食是可以食用的，并不是说吃糖就会蛀牙，蛀牙是因为在食用食物之后不注意口腔卫生，食物残留于口腔中，细菌增长，腐蚀牙齿。只要您在食用甜食后及时漱口刷牙，注意口腔卫生，是不会蛀牙的。另外，建议多喝水多吃水果和蔬菜以补充维生素及矿物质。在青春期，还建议补充钙质。

口腔中有许多正常菌群，其中的乳酸菌会分解糖类产生酸，腐蚀牙齿，产生牙蚀，形成蛀牙。