1、可以吃柚子、橙子、梨等这些水果，可以去火，还可以补充维生素，避免身体因吃肉多而过于酸性；2、可以喝一杯酸奶。很多人吃火锅时都喜欢吃辣一些的，刺激了肠胃，吃火锅后喝酸奶，能有效的保护胃肠粘膜，护理肠胃。3、喝杯温开水。吃火锅后喝杯温开水能促进消化液分泌，加强胃肠的消化吸收功能。
