煮熟的食品冷冻后还能吃吗？

为什么是四天？

2024-11-15 01:49:54

推荐回答（5个）

回答（1）：

不建议吃。

在进行冷藏熟食的时候要注意与生食分开进行保存，一般熟肉与牛奶酸奶等加热时间不会太长的食品应该放于最上层，而生疏保存的时间要长，放于下层，没有冻的鱼肉要放入专用的保鲜盒中。

冷冻的生熟食间要避免交叉感染，冷冻的食品在保鲜柜中要分区域进行冷藏，生鱼生肉之类放下层，水果、馒头等放于最上层，如果有三层，中间这层可以放速冻饺子、冻豆腐之类。

扩展资料：

注意事项：

1、食物一旦煮好就应尽快吃掉。食用在常温下已存放45小时的煮过的食物有危险。

2、食物必须彻底煮熟才能食用，特别是家禽、肉类和牛奶。所谓彻底煮熟是指使食物的所有部位的温度至少达到70°C。

应选择已加工处理过的食品。例如，选择已加工消毒的牛奶而不是生牛奶。

4、食物煮好后常常难于一次全部吃完。如果需要把食物存放45小时，应在高温（接近或高于60°C）或低温（接近或低于10°C）的条件下保存。常见的错误是把大量的、尚未冷却的食物放在冰箱里。

5、经冰箱存放过的熟食必须重新加热至70°C才能食用。

参考资料来源：人民网-冰箱里的食物究竟能放多久？熟肉类储存别超过4天

参考资料来源：百度百科-冷冻

回答（2）：

　　能,但最好先解冻,再热一下,再吃。
　　肉类：加热时请加点醋
　　肉类和动物类的食品打包回去后再次加热，最好是加上一些醋。因为这类食品都含有比较丰富的矿物质，这些矿物质加热后，都会随着水分一同溢出。那么，在加热的时候加上一些醋，这些物质遇上了醋酸就会合成为醋酸钙，不仅提高了它的营养，同时还有利于我们身体的吸收和利用。
　　海鲜类：加热时应加点作料
　　贝类，海鲜类的食品在加热时最好另外加一些酒，葱，姜等作料，这样不仅可以提鲜，而且还具有一定的杀菌作用，可以杀灭潜伏其中的副溶血性弧菌，防止引起肠胃的不适，特别是姜，在中医里具有杀菌和解毒（特别是鱼虾蟹之毒）的功效。
　　淀粉类：请4小时内吃完
　　打包回来富含淀粉类的一些食品，最好在4小时内吃完，因为它们容易被葡萄球菌寄生。而这类细菌的毒素在高温加热之下也不会被分解，解决不了变质的问题。所以，如在短时间内大家还没有吃完，那么即使从外观上看没有变质也不要再吃了。

回答（3）：

能，但最好先解冻，再热一下，再吃

回答（4）：

不建议再吃，营养会流失，会和冰箱里其他食品如生肉类感染细菌s

回答（5）：

估计很少有人会把煮熟的食品冷冻上肉类还可以青菜或面点冷冻后吃还是没问题的可那是什么滋味啊不好吃不好吃