帮助：1、乳酸菌，制作酸奶2、蘑菇，本身就是一种大型的食用真菌，属于微生物，如香菇、大红菇3、酵母菌，帮助做馒头4、各种微生物，工业发酵产各种产物伤害：1、破伤风菌，致病2、是食物发霉3、使各种物质被分解
