主料
卷心菜200g、黑木耳30g、红肠100g
调料
胡萝卜适量、调和油适量、食盐适量、元贞糖适量、葱适量、十三香适量、姜适量
圆白菜木耳炒红肠步骤1
圆白菜洗净,过水焯一下备用
步骤2
胡萝卜洗净去皮待用,红肠洗净备用
步骤3
木耳泡发2小时洗净,过水焯一下备用
步骤4
圆白菜切成任意块、红肠切片、胡萝卜切片备用
步骤5
炒锅加入适量色拉油
步骤6
加入适量十三香、葱姜翻炒出香味加入胡萝卜片煸炒1分钟
步骤7
加入木耳、圆白菜大火煸炒1分钟
步骤8
加入红肠大火煸炒1分钟
步骤9
加入适量的白糖、盐翻炒出锅