土豆和豆角能一起吃吗?
土豆和豇豆可以一起吃,例如豇豆土豆丝。
豇豆土豆丝的制作方法如下:
主料:土豆500g,豇豆200g
辅料:食用油适量、用盐适量、洋葱少许,鸡精适量、醋适量、芝麻油适量、生抽酱油适量、大蒜3粒
步骤一、土豆、豇豆、洋葱、大蒜洗净切好备用。
步骤二、锅内加入适量的食用油烧热,下大蒜洋葱爆香。
步骤三、下豇豆大火爆炒。
步骤四、下土豆丝翻炒均匀。
步骤五、加入适量的生抽酱油。
步骤六、加入适量的食用盐、醋和鸡精炒至断生。
步骤七、淋上少许的芝麻油即可出锅。
步骤八、起锅装盘,制作完成。
土豆和豇豆可以一起吃。需要提前准备的材料有:土豆1个、豇豆200克、食用油20毫升、大蒜1瓣、生抽20毫升、盐少许。
1、豇豆洗净去头尾。
2、大蒜切末,豇豆切段,土豆切粗条用水浸泡清洗。
3、捞出土豆撒上少许盐拌匀沥干水份。
4、冷油下入土豆炸至表皮金黄,经常翻面保持均匀。
5、炸好的土豆捞出沥油待用。
6、锅中留少许底油,下入豇豆煸炒片刻。
7、倒入适量水,生抽和盐,加盖焖煮5分钟。
9、豇豆熟透后下入蒜末翻炒出蒜香味。
9、待汤汁还有一点时,下入炸好的土豆。
10、翻炒均匀,汤汁收干,土豆上色即可出锅。