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面粉发酵变酸了能吃吗
面粉发酵变酸了能吃吗
2025-03-23 20:12:01
推荐回答（1个）
回答（1）：
放置一不小心面粉发酵变酸是家中经常会遇到的问题，加点碱面水重新揉面可以中和酸味。具体添加多少碱面水要根据情况你自己摸索就会得到经验。酸味中和了的面粉口感变好了就可以食用。
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