你好,如今的玛卡主要分为两大类,一是初步加工,将玛卡干果磨成粉或切成片;还有一种是深度加工,通过现代工艺将玛卡有效成分提纯精炼制成玛卡片剂或胶囊,如古之极玛卡片。对于初步加工的玛卡粉和玛卡切片来说,因为存在口感差、吸收难等问题,往往需要与其他食物配合,通过炖汤、浸泡、入料等等一些传统饮食方法进行使用。下面就是目前比较常见的8种玛卡吃法。
1、玛卡根浸泡在水缸,将它们与很多种不同的配料混合一起,包括一小撮的鲜木瓜、一些炼乳,还有鸡蛋,蜂蜜和香草,经过不停搅拌,最后制成可口的玛卡饮料。
2 在炖鸡、鸭、肉、排骨、汤等时,在停火前30分钟加入10克玛卡切片/2000ml汤,饮用50ml/天。
3. 将玛卡切片和白酒,按重量(g):体积(ml)为1:20泡42-56度白酒2周,饮用25ml/天;泡后的玛卡片一般每天按照用餐时间服用,即早中晚三次,饭前空腹用温水送服。希望对你有所帮助。