3+5+2=10，奶糖：500× 3 10 =150（千克），水果糖：500× 5 10 =250（千克），酥糖：500× 2 10 =100（千克），所以奶糖、水果糖不够，还差：奶糖：150-100=50（千克），水果糖：250-100=150（千克）．答：奶糖、水果糖不够，奶糖差50千克，水果糖差150千克．
