怎么用微波炉做饼干

微波炉做饼干一
材料：黄油、白糖、鸡蛋2—3个、自发面粉、少许蛋糕发粉或小苏打、牛奶、盐、柠檬（挤汁）、去皮花生米。
做法：1、黄油加热化软，加入白糖，用力拌匀。分次打入鸡蛋，充分搅拌。再掺入加 温后（40度左右）的牛奶、柠檬汁、面粉和蛋糕发粉、小苏打，盐充分搅拌。三分钟后再加入去皮花生米再次搅拌。
2、取圆形烤盒，内面涂油防粘，将调好的原料入内捺平。
3、放入微波炉中，用中高火烤10分钟。
4、微波炉开至烧烤功能，饼干翻面，烤3-5分钟，离火放凉。
5、将烤好的饼干用手或工具分成小块即可。
小秘方：1、没黄油也可用色拉油，猪油替代。2、可将柠檬皮打碎加入其中，代替香精，饼干中有柠檬香味，更可口。3、可根据个人口味，将花生换成核桃、果酱或其它内馅。

微波炉做饼干二
材料：玉米粉100克，面粉50克，黄油50克，鸡蛋2个，白糖20克，黑白芝麻少许：
1、先黄油室温软化后加入白糖打成白色，加入一颗鸡蛋打匀，为了更香我还加了一勺炼奶，家里有什么就加什么吧！
2、两种粉搅伴好后放入1再搅好，揉成团后用保鲜袋装好放进冰箱冷藏1至2小时。
3，拿出来撖薄点，撒上芝麻压紧，然后用模具压形状（我用我家小朋友玩像皮泥的模）没有的话用饮料盖也行啊，大点的那种，总之想怎样做都行，我还在上面抹了点蛋黄，就是全面弄了些出来。
4、用微波炉自带的转盘，把这些放在上面，注意了，要用中火三四分钟的样子就行，因为功率不同，做的时候要随时查看，不要烧焦了，要做到里面有点颜色深些，这样就好了，反正不行的话就再加几分钟，直好OK为止！