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擀面皮发酵好的面水加热成面块时太软了是怎么了？
擀面皮发酵好的面水加热成面块时太软了是怎么了？
2025-04-04 15:40:01
推荐回答（1个）
回答（1）：
擀面皮的面水加热成面块时大软了，那就是面水太稀了，不要搅拌面水，让面水沉淀一下，再把上面的水倒掉一些就好了。
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